【健康养生】4款家常药膳+祛湿茶,春节团圆饭轻松做!
创始人
2026-02-17 10:02:32

春节期间

佛山气温逐日回升

这忽冷忽热的天气

你是不是感觉

明明睡够了,白天还是昏昏沉沉?

身上黏黏腻腻,舌苔厚厚一层?

胃口一般,吃啥都觉得“滞”?

别急,这是湿气缠身、阳气没升起来!

今天给街坊们支几招

趁着春节在家

吃对、动对、睡对

让身体清清爽爽迎新春

饮食篇

春节餐桌这样吃

不积食、不湿重

春节大鱼大肉少不了,但岭南立春的饮食口诀是:忌燥热、避寒凉、祛湿不伤胃。

推荐上桌的食材(菜市场随手买得到):

健脾祛湿组:春砂仁、土茯苓、五指毛桃、茨实、赤小豆、山药

清润温补组:冬瓜、韭菜、荠菜、春笋、鲮鱼、鲫鱼

这几样尽量少碰

❌生冷瓜果(西瓜、梨)、冰饮、刺身:寒湿直入脾胃

❌烧腊、炸鸡、肥肉:油腻生湿,脾胃加班也运不走

❌辛辣火锅、烧烤:火上浇油,春天吃多容易长痘、便秘

01

春节必备两款“祛湿茶”

1️⃣砂仁陈皮茶

食材:春砂仁3g(拍碎)、陈皮5g、炒麦芽10g、冰糖少许

做法:沸水冲泡,焖10分钟就能喝,可反复续泡

功效:健脾化湿,缓解腹胀

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2️⃣五指毛桃祛湿茶

食材:五指毛桃15g、土茯苓10g、红枣3颗(去核)

做法:加水800ml煮20分钟,代茶饮用

功效:温阳祛湿,改善乏力

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02

家常药膳,春节团圆饭轻松做

1️⃣赤小豆茨实煲鲮鱼功效:祛湿健脾,清润滋补。鲮鱼鲜嫩易消化,赤小豆、茨实祛湿不寒凉,适合岭南春日多饮用。食材:鲮鱼1条、赤小豆20g、茨实15g、山药20g、生姜3片、陈皮1小片做法:鲮鱼煎至两面微黄,与其他食材一同放入砂锅,加水1500ml,大火煮沸后转小火煲1.5小时,加盐调味即可。

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2️⃣春砂仁蒸排骨功效:醒脾开胃,温阳散寒。春砂仁化解肉腻又能健脾,适合春日食欲不佳、脾胃虚弱者。食材:排骨500g、春砂仁5g(拍碎)、生姜丝10g、生抽2勺、蚝油1勺、淀粉1勺做法:排骨洗净焯水,加入春砂仁末、调料腌制30分钟,蒸20分钟即可。

运动篇

不跑不跳,也能升阳气

岭南立春雨水多,运动需以“柔缓为主,避雨避雾”。

推荐运动

  • 晨起或傍晚公园散步、打太极、练八段锦,舒缓拉伸身体,促进阳气升发。

  • 雨天可选室内瑜伽、普拉提、拉伸操,避免户外淋雨受潮。

👉两个穴位每天按一按

  • 足三里(膝盖下3寸):健脾补气

  • 阴陵泉(小腿内侧):祛湿要穴

运动禁忌

  • 忌剧烈运动(如长跑、篮球),以免出汗过多耗损阳气,且汗液遇湿易滞留体表加重湿气;

  • 运动后及时擦干汗水,更换干爽衣物,不可立即吹风、喝冷饮。

广东岭南的春天湿暖缠绵

但只要吃对、动对、睡对

身体就能轻快一整年

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一起过个健康年~

佛卫宣全媒体团队

来源:佛山市南海人民医院

编辑:江雪霞

审校:潘家荣、梁炜健、何瑞燕、吴文杰

声明:部分图片来源于网络,仅用作公益科普宣传,如侵删

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