从广义上来讲，整个正月都属于过年的范畴，期间的每一天都有着很多的风俗，令人目不暇接，充满期待。当然美好的日子也是过得特别快，除夕的热闹劲儿仿佛就在昨天，时间已经来到了正月的第四日，这一天的内容真不少。首先来说，初四是个大吉之日。因为正月的前几天对应于六畜，初四这天是女娲创造出羊类的日子。汉字文化中，羊通“祥”，是吉祥的象征，羊群膘壮也代表着日子兴旺。

当然初四的吉祥氛围也不止于此，这天还是迎灶神的日子。众所周知，在小年当天，人们为灶神送行，其回到天庭去奏报，为人们新一年的福泽做准备。有送便有迎，初四这天便要将灶神恭敬迎回来。与此同时，这天也是接财神的日子。在传统观念里，这些神保护着我们的平安，负责着饮食，管理着财富，确保我们衣食无忧，生活顺利。那么迎接他们回归之日，自然也是迎福接财，开启一年好运气的时刻。所以这一天从早到晚都彰显着喜庆与祥和，也在整个过年中，掀起一个小高潮。

大年初四是“吉日”，这天要完成的习俗多，讲究也多，这些内容表达了人们对于过节的重视，也希望在开年之际能讨到好兆头。届时牢记：1不倒，2不回，3要扔，4不吃，5不接，尊重传统，马年财源滚滚福气旺，来看看吧~

1不倒

不倒掉食物，初一饺子初二面，初三盒子往家赚，那么到了年初四，吃上也有说法，依照习俗这天要吃“折箩”，也有地区成为合菜，其是一种象征着勤俭节约的传统食物。过年期间，人们吃得都比较丰盛，各种大鱼大肉甚至山珍海味都不吝端上桌。而剩下的饭菜也不能倒掉，在初四这天要做成折箩，也就是大锅烩，这些食物也代表着福气。同时也提醒着人们，虽然日子会越过越好，但不能有浪费的行为。而且这天也是灶神回来的日子，也不应该出现倒掉食物的浪费举动，以免在新年之初就被“记上一笔”。

2不回

不太晚回家，过年期间讲究走亲访友，互相拜年，这是一件连续的事情，一般来说，要好的亲友都要互相看到。年初三是闭门不出的日子，那么到了初四又要继续了。而且这天是吉日，又适逢开春之际，这时候即使不去串亲戚，也要出门去走走转转，晒晒太阳，赏赏春景，沾沾好福气。那么无论是出于何种目的出门，都要记得早点回来，做好迎接灶神的准备。据说其回来后会进行点名，若是不在家会显得十分不敬。

3要扔

扔穷，这也是过年期间由来已久的习俗，在前几日里，讲究不扫地，不洗衣，不倒脏水等。而经过了这几天之后，家里难免会显得又脏又乱，而诸神就要回来了，自然不能以这样的状态来迎接。因而初四要一大早就忙活起来，室内掸尘，扫地，擦洗家具桌椅，打扫庭院等，并且将所有的垃圾，尘土等都收集到一起，然后扔出去，这一举动称为“扔穷”。意思是将穷气晦气扔出门，迎接财运进家门。

4不吃

不吃包子

“不怕掌柜的骂，就怕初四掌柜的说官话”，在民俗传统里，年初五为财神诞辰，而为了能够争取利市，人们会在大年初四将其提前接回，也称为“抢路头”，尤其是做生意的人，十分重视，届时会准备羊头和鲤鱼来供奉，来图吉利的好口彩。而初五以后，人们就要陆续开张营业了，所以在这天会提前请下属以及伙计们聚餐，为开业而做准备。那么在聚餐的时候，吃食不仅丰盛而且讲究。依照传统，若是老板为谁端上一盘包子，则代表着不再继续用你，让你另谋出路的意思，所以民间也称为“滚蛋包子”。所以说这天都忌讳吃包子。

5不接

不太早接神，初四这天都是围绕着“接神”而展开的，人们要好好准备，既要打扫庭院，收拾干净，也要准备好各种供品。但不是准备好了就可以开始的，接神有着时间上的规定。正所谓“送神早，接神迟”，意思是送神的日子要赶早，一般是在早上进行。而接神则不能太早，否则可能因为神明还未就位，可能接不到。依照传统，迎灶神一般是在下午，接财神则是在晚上，所谓心诚则灵，届时要注意好时间。

本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！