寻味·委员荐丨泗水火烧_美食料理

创始人

2026-02-23 10:04:10

面皮酥脆如纸，肉馅滚烫流香，泗水火烧在铁铛与炭火的交响中诞生。看师傅行云流水地擀皮、包馅、按压、烙烤，金黄焦香的面饼裹着秘制卤肉，咬开瞬间热气裹着肉香直冲鼻腔。这方寸之间的美味，是游子归乡的味觉密码，是街头巷尾的烟火诗行。新春佳节，跟随泗水县政协委员翟常兰的脚步，一起唤醒记忆里的乡味~

记者：谢闻婧　通讯员：乔赞韩国星吴青徐清潜

视频制作：刘峰张宇

视频包装：谢闻婧王彦

特别感谢：泗水县政协