原创婆婆自制广式“流沙包”，只需简单3步，又香又软“流沙”多_美食料理

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2026-02-23 13:22:47

标题：婆婆自制广式“流沙包”，只需简单3步，又香又软“流沙”多

在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些能够带给我们一丝慰藉的美食。今天，我要为大家介绍一道来自广东的传统小吃——流沙包。这道美食以其独特的口感和丰富的层次感赢得了无数食客的喜爱。那么，如何才能在家自己动手制作出既香又软的流沙包呢？别急，接下来我将为您揭晓秘诀。

首先，我们需要准备以下食材：中筋面粉、酵母粉、糖、温水、鸡蛋、黄油、牛奶、盐、油。这些食材都是制作流沙包所必需的，它们将共同为我们打造出一道美味的佳肴。

接下来，我们将开始制作过程。首先，将酵母粉与少量温水混合，静置5-10分钟，待其发泡后加入糖和温水继续搅拌，直至面团光滑细腻。然后将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。

接下来是制作流沙馅料。将黄油切成小块，小火慢慢融化，同时加入糖和牛奶搅拌均匀。待黄油完全融化后，关火冷却至室温。这时，我们可以将鸡蛋打散，加入冷却后的黄油牛奶混合物中，搅拌均匀。最后加入适量的盐调味即可。

最后，将发酵好的面团揉搓排气，分割成小剂子，擀成圆皮。将适量的流沙馅料放在面皮中央，然后像包包子一样将面皮包裹起来，捏紧边缘封口。

在锅中倒入适量的油，烧热后放入包好的流沙包，中小火煎至底部金黄酥脆。取出后撒上一些芝麻或椰蓉增加口感。这样，一道美味的流沙包就完成了。

通过以上步骤，您可以轻松在家制作出既香又软的流沙包。这道美食不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道不可多得的美食佳肴。希望我的分享能帮助您在家中也能享受到这道传统小吃的独特魅力。