家常晚餐，简单两道菜，有荤有素都好吃！_美食料理

创始人

2026-02-23 20:03:49

经常在家做饭，多多少少都会有些重复的菜，遇到喜欢吃的菜可能会经常做。比如今天分享的这个干锅花菜我就很喜欢吃，所以每次出去买菜看到花菜都会想着买点。

花菜里面放肉了，那就再简单炒个青菜，再搭配上我比较喜欢的馒头和花卷，家常便饭最好吃了。

干锅花菜

准备食材：花菜、猪肉、蒜苔、芹菜、大葱、大蒜

配料：菜籽油、生抽、盐、干锅酱

具体做法

1、花菜掰小块后用盐水泡一下，这样能更好的去除里面的虫卵和脏东西。

2、泡好水的花菜再清洗两遍，捞出来控一下水分。炒这个菜最好选用肥瘦相间的五花肉，炒出来比较香，准备好的五花肉切片，搭配上一点蒜苔和芹菜，好看又好吃，葱和蒜也提前备好。