福建中路专程赶来的人：拉着行李箱直奔鲜得来的排骨年糕_美食料理

创始人

2026-02-25 12:03:42

上海福建中路上，鲜得来的店门口排着长队。队伍里有人拖着行李箱，刚下火车就直奔这里。他们都是为了那一盘排骨年糕而来，这是老上海的味道，是多少人离开上海后最想念的一口。店里的阿姨麻利地炸着排骨，金黄酥脆的排骨在油锅里翻滚。

炸好的排骨切块，铺在软糯的年糕上，浇上特制的甜面酱。排骨外酥里嫩，咬下去咔吱作响，里面的肉汁四溢。年糕软糯弹牙，裹着酱汁，甜咸适口。拖着行李箱的年轻人顾不上形象，站在路边就吃了起来，一边吃一边说就是这个味。

一位从北京来的顾客说，每次来上海出差都要先来鲜得来的，吃完才觉得真的到了上海。他说这味道从小吃到大，后来去了北京工作，最想念的就是这一口。这次特地转车过来，就为了在回北京前再吃一次，把味道带回去。

店里的墙上挂着老照片，记录着鲜得来的变迁。从当年的小摊到现在的店面，排骨年糕的味道始终没变。那些拉着行李箱专程赶来的人，吃的不仅是排骨年糕，更是对这座城市的记忆，是对过去时光的怀念。一盘排骨年糕，连接着上海和远方。