威海美食榜,巧克力渔家登顶!
创始人
2026-02-28 18:03:32

一、巧克力渔家

凭借硬核实力斩获多项荣誉——2025年5月被山东省餐饮协会评为山东餐饮名店,还荣获中国品牌影响力评价地标美食领先品牌,韩乐坊店更拿下2025年高德地图扫街榜烟火山东top1餐厅。不同于普通海鲜店的厚重调味,这里主打“原汁原味”,明档厨房全程透明,海鲜现捞现做,拒绝冷冻食材。必点非遗鲅鱼水饺,手工现包薄皮大馅,鲅鱼肉细腻鲜甜,传承两千多年的胶东风味一口解锁,咬开爆汁;还有经典的蒸汽海鲜锅和海肠捞饭一定要试试。

二、四川甜水面

打破“川菜只有麻辣火锅”的刻板印象,藏着川式小吃的宝藏美味。粗实的手工面条煮至筋道弹牙,沥干后拌上秘制甜辣酱汁,搭配花生碎、芝麻、蒜泥,甜中带辣、辣中回香,酱汁浓稠挂面,口感扎实有嚼劲。不同于凉面的清爽,甜水面的滋味更厚重,没有大众化川味小吃的辛辣刺激,每一口都尽显川菜“味型多样”的精髓,爱吃辣的宝子必冲。

三、安徽三河米饺

江淮大地的质朴美味,鲜少被列入网红清单,却能惊艳味蕾。以籼米粉做皮,软糯不粘牙,内馅用五花肉、豆腐干、笋丁加葱姜调味,包成月牙形后炸至金黄酥脆。外皮焦香,内馅鲜香多汁,咸淡适中,一口外酥里糯,带着江淮地区独有的咸鲜风味,没有多余的添加剂,吃的就是食材本身的香。

四、 贵州丝娃娃

被称作“中式春卷”,是贵阳特色小吃,小众又惊艳。薄如蝉翼的米皮,裹上切得极细的萝卜丝、黄瓜丝、海带丝、折耳根、炸黄豆等十几种素菜,浇上酸汤、腐乳酱、辣椒油调成的蘸水。米皮软糯,素菜脆爽,蘸水酸鲜微辣,折耳根的独特风味更添层次,一口一个,酸、辣、鲜、脆交织,尽显黔菜的独特魅力。

五、宽婆子海鲜锅贴

特色锅贴,用新鲜海鲜做馅,每一个都分量扎实。手工现包的面皮,煎至金黄焦脆,内里包裹着饱满的海鲜馅料,虾仁、墨鱼等新鲜食材清晰可见,咬开后鲜汁四溢,鲜而不腥,没有过多的调味,最大程度保留了海鲜的本味。

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