云南澄江：一颗蓝莓的“跨界”之旅_美食料理

创始人

2026-03-01 19:23:47

一颗蓝莓能有多少种吃法？云南省澄江市给出了新答案。近日，当地创意推出全席“蓝莓宴”：蓝莓煮鱼、蓝莓炖鸡、蓝莓花蒸蛋……一道道菜品将果香与食材本味巧妙融合，让人眼前一亮。依托独特的气候资源，澄江种植蓝莓2.82万亩，年产量约2.3万吨，年产值超23亿元。蓝莓成为澄江乡村振兴的“金果子”。

作者：孙敏、曾颖颖、董乙泽、谢罗凯、许杰、李娅君

新华社音视频部制作

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