春节的热闹慢慢退场,家里的餐桌也回归日常。比起油腻厚重的味道,一杯现打的热豆浆更让人安心。
清清爽爽的口感,细腻顺滑的质地,大人喝着轻负担,孩子也容易接受。早上花几分钟准备好食材,全家都能喝到温热又营养的一杯——简单,却很有分量。
01 马蹄绿豆豆浆
绵密细腻,清甜里带一点软糯感,喝起来特别顺滑。第一口就是清清爽爽的感觉。
过年吃太多有点腻的时候,真的会想念这种干净清甜的味道,早上来一杯,整个人都轻盈了。
食 材
马蹄5颗、绿豆40g
糯米20g
做 法
1.所有食材洗净后倒入破壁机
2. 加700ml清水选豆浆模式即可
02 雪梨银耳山药露
清甜水润,带着淡淡果香和一点粉糯感,喝着特别温柔。像是春节熬夜多、皮肤有点干,给自己的一杯“内调小甜水”。
食 材
雪梨半个、山药20g
新鲜马蹄6个、银耳5克
做 法
1. 所有食材洗净后倒入破壁机
2.加700ml清水选豆浆模式即可
03 山药润养豆浆
浓稠顺滑,绵软温和,带一点坚果香气。早餐慢慢喝下去,会感觉胃里暖暖的,肠胃虚弱、节后需要调理脾胃的时候,这一份早餐就很加分。
食 材
山药30g、小米20g
花生10g、红枣3颗
做 法
1.所有食材洗净后倒入破壁机
2. 加700ml清水选豆浆模式即可
04 百合杏仁露
丝滑柔润,自然清甜。喝着真的很舒服,有种温温柔柔被照顾的感觉。春天干燥的时候,你会发现自己很需要这样一杯。
食 材
山药80g、雪梨1个
茯苓5g、新鲜百合10g
南杏仁10g、冰糖适量
做 法
1.所有食材洗净后倒入破壁机
2. 加700ml清水选豆浆模式即可
05 清肝豆浆
豆香浓郁又细腻,自带淡淡甜味,不加糖也好喝。喝完嘴巴是清爽的,不会腻。
食 材
绿豆25g、黄豆15g
大米10克、枸杞5g
红枣3颗
做 法
1.将所有食材洗净,放入破壁机
2.加600ml清水,使用豆浆模式即可
06 玫瑰疏肝豆浆
顺滑细腻,带着淡淡花香和米糊般的绵软口感,喝起来温柔又舒服,适合情绪波动大、想润燥养护的时候~
食 材
南杏仁10g、莲子10克
百合7克、银耳5克
茯苓10克、糯米10克
山药10克
做 法
1. 银耳、百合提前用冷水浸泡1小时;
2.将食材一起放入豆浆机,加入 800ml清水;
3.选择“豆浆”或“米糊”模式,等待程序完成(约25-30分钟)。
07 燕麦小米豆浆
将半杯黄豆、一小把燕麦和一小撮小米一起打成浆,口感丝滑中带着谷物的香甜。每天早晨来一杯,暖暖的,感觉整个消化系统都被温柔唤醒了。
食 材
燕麦20克、黄豆20克
小米15克、大米15克
做 法
1. 黄豆可提前浸泡半小时至数小时;燕麦和小米洗净备用。
2. 将所有食材放入破壁机或豆浆机中,加入适量水,选择“豆浆模式”或“五谷豆浆模式”,启动机器即可,时间通常为20-30分钟。
08 黑芝麻核桃豆浆
香浓的口感像极了液体版的“芝麻糊”,既能当早餐,又能慰藉疲惫的身心。
食 材
黄豆30克、小米20克
黑芝麻25克、核桃10克
红枣10颗
做 法
1. 将浸泡好的黄豆洗净,黑芝麻淘洗干净,核桃仁可稍微碾碎以便更好地研磨。
2.把所有材料放入豆浆机或破壁机中,加入适量清水。
3. 选择“豆浆”模式或“五谷豆浆”功能,启动机器,等待程序完成(通常需20-30分钟)。
4. 豆浆打好后,可加入适量冰糖调味,搅拌均匀后即可饮用。
让我们从清晨的第一口开始,用这些五颜六色的豆浆,把春节吃出来的“负担”一点点喝走,把好气色和好身材喝回来。明天早上,就从你最心动的那一款开始吧!