浙C的甜品到底有多离谱？_美食料理

创始人

2026-03-04 15:23:03

江浙人在吃方面可以说是全国的「另类」。

虽然在大多数人的印象里最爱吃甜的城市明明是无锡（面馆桌上必备白糖罐），但是如果你去过温州，就会发现这里才是甜咸乱斗的另一个天花板。

他们会用糖水煮各种蛋。

用糖水煮各种肉。

用糖水煮各种面。

如果你按耐不住问一句为什么，他们会给出的统一理由：“甜的比较补。”

现如今这种情况愈演愈烈。

如果不是亲眼所见你可能很难相信，自己居然会在荤菜里发现甜点。

甚至是水果。

即便是凉菜他们的摆盘习惯也是甜咸要放在一起。

值得一提的是，水果一直以来都被温州人当成日常餐桌上的一道菜，甚至很多时候是C位般的存在。

5月有菠萝。

6月有杨梅。

7月有西瓜。

而且他们都是直接配饭吃的。

温州菜系偏清淡，

水果的清爽可激发食欲。

这也是造成温州人这种「离谱」行为的另一个重要原因。

除此之外浙江因为地处南北方交界处，所以口味比较包容，这里也因此成为了一个几乎没有咸甜之争的地方。

如果你仔细观察就会发现，温州（以及浙江很多城市）无论豆浆、豆腐脑还是粽子、汤圆皆分甜咸两派，主打的就是一个接受能力强。

汤圆甜吃（裹着黄豆粉和红糖吃）。

汤圆咸吃（包猪肉馅用葱花调味吃）。

所以会出现这种甜咸混乱的饮食习惯也就没什么奇怪了。