居家过日子,简简单单的家常菜才是日常的慰藉。就像我家常做的干锅土豆片和豆腐小青菜,朴实又美味。
土豆和豆腐都是实惠又易买的食材。干锅土豆片,先把土豆片煎熟,再和五花肉、青红椒等一起炒,绵软鲜香,特别开胃。豆腐小青菜也不难,豆腐煎到两面金黄,和青菜一起炒,清爽可口。
这两道菜做法简单,不管是午餐还是晚餐,有它们就够了。简简单单的一餐,却能让人吃得满足又舒坦。
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