孩子的高能量早餐，做法简单，好吃又饱腹_美食料理

创始人

2026-03-19 21:49:47

现在的孩子不仅学习任务重，体育也要考核，所以早餐对于上学娃来讲非常重要。吃饱、吃好，才能有足够的能量进行一上午的学习和运动。

早餐不需要太复杂，在孩子爱吃的基础上，保证食材丰富，营养达标就可以。

分享一下我今天给孩子搭配的早餐，一个滑蛋肉饼恰巴塔，配一碗牛奶燕麦粥。十分钟快手早餐，好做好吃又很饱腹。

早餐：滑蛋肉饼恰巴塔&牛奶燕麦粥

【食材】全麦恰巴塔、鸡蛋、芝士、猪肉、盐、生抽、胡椒粉、纯牛奶、燕麦片

【具体做法】

1，昨天做晚饭时特地留了一点肉馅。加点盐、胡椒粉、生抽、淀粉，抓拌均匀。

2，平底锅刷油，把肉馅放锅里，压成肉饼。小火煎。

3，一个鸡蛋，加点纯牛奶，搅拌均匀。

4，肉饼煎到两面金黄，推到锅边上。倒入鸡蛋液，用铲子沿着周边往中间堆。

5，鸡蛋液快要凝固的时候，放一片芝士在上面。盖上锅盖，关火焖2分钟。

6，恰巴塔面包放烤箱，150℃烤5分钟，复热一下更好吃。或者空气炸锅160℃烤5分钟。也可以放平底锅里，加一点点清水，小火焖5分钟。

7，烤过的面包外脆里软，很香。从中间切开。

8，里面放生菜，把煎好的肉饼和鸡蛋放进来，再挤点番茄酱就可以了。

面包很大，有肉有蛋，这一个够大人的饭量了。

9，今天喝的比较简单。水开下入燕麦片，小火煮5分钟。再倒入纯牛奶，煮到微开就可以了。

牛奶燕麦粥，香香的，滑滑的，很好喝。

一个面包，一碗燕麦粥，这样的早餐特别好做。食材丰富，好吃又饱腹。