当甜甜圈开出了花，馒头也变得高级起来~今日食「春日甜甜圈花朵馒头」_美食料理

创始人

2026-03-23 14:38:15

把春风揉进面团，蒸出一笼温柔的花朵甜甜圈馒头。松软香甜，颜值与口感并存，一口咬下，是满满的春日甜意，把整个春天都吃进嘴里～

春风和面，花开成馒。花朵甜甜圈馒头，藏着春日的温柔与甜软，简单又治愈，一口便是人间好时节。

用一屉花开，留住春天的甜，好吃又好看，氛围感直接拉满。喜欢的朋友赶快跟我一起试试吧~

超简单做法的“春日甜甜圈花朵馒头”附含以下详细做法，只需要一次醒发，新手小白也能一次成功，快跟我一起试试吧~

面团食材配比：

300克面粉

3克酵母

165克水

具体做法如下：

1、先将面团的食材全部搅拌，搅拌至面絮状，再下手揉成光滑面团

2、将白色面团分成如下图的这几种颜色，绿色：菠菜粉，粉色：仙人掌果粉，黄色：南瓜粉。注：这些有颜色的粉类都是可食用果蔬粉

3、开始做甜甜圈啦，浅绿色的面团和白色面团各分成多个小剂子，再将绿色小面团和白色小面团放在一起揉匀，就得到了白绿渐变色

4、接下来是装饰部分，自己可以随意发挥，怎么漂亮怎么来

5、全部做好后，开始醒发，醒发至1.5倍大，醒发好的面团用手指按压会慢慢回弹，面团拿起来感觉轻飘飘的，就代表发酵完成

6、开大火蒸15分钟，关火焖3分钟即可出锅食用

喜欢的朋友赶紧去试试吧~