春天宜出走，一杯已足够——凯珊“浮生半日”鸡尾酒_美食料理

创始人

2026-03-26 00:58:52

春天是适合“出走”的季节。窗外的枝头新绿初绽，街角的花开得正好，阳光暖融融地洒下来，连风都带着慵懒的甜意。当日程表空出一格，当工作消息暂歇，便是偷闲最好的时候。一杯选用凯珊波本桶朗姆酒调制的“浮生半日（Out of Office）”鸡尾酒，正为这样的时刻而生。

自1703年诞生以来，凯珊便将加勒比海的热情与三百余年的酿造传承融入每一滴酒液。作为品牌经典之作，凯珊波本桶朗姆酒经双重壶式蒸馏与单次柱式蒸馏相结合，再于波本桶中陈化，造就了它温和甘醇的底蕴与浓郁的辛香料气息。

以凯珊波本桶朗姆酒的馥郁为基础，加入青柠的清爽、葡萄柚的微苦回甘，再以法勒瑞姆利口酒与肉桂糖浆勾勒温暖的香料层次。入口时，朗姆酒的醇厚与柑橘的明亮交织，尾韵萦绕着若隐若现的肉桂甜香——恰如春日里偷得浮生半日闲，转瞬却回味悠长。

春天很短，好在，我们还有一杯酒的闲暇，敬那些真正属于自己的时光。

凯珊“浮生半日”鸡尾酒制作方法：

原料：

60毫升凯珊波本桶朗姆酒

15毫升新鲜青柠汁

15毫升新鲜葡萄柚汁

15毫升肉桂糖浆

15毫升法勒瑞姆利口酒

调制步骤：

将所有原料加入摇酒器中

加入冰块，摇晃均匀

将鸡尾酒通过滤冰器过滤，倒入装有冰块的古典杯中

以一片葡萄柚装饰