原創 這個季節它2塊錢一斤，做成果醬酸甜適口又開胃，放一年都不壞
又到了一年一度麥收的季節，每年到了這個季節，最普通的水果~杏子就會上市，酸甜開胃價格實惠，很受大家的歡迎。
說起杏子我就會想起外婆，外婆是個脾氣很溫和的人，逢人就笑，從來不會大聲的說話，對待我和弟弟特別的好，從小得到的寵愛只有外婆給過我。在小的時候，沒上學之前我就是在外婆家長大的，外婆家在南牆根種了一棵杏樹，是麥黃杏的品種，每年到了麥收的季節，滿樹的麥黃杏，黃澄澄的很誘人，我和弟弟到了杏子成熟的季節就會爬到牆上，坐在牆頭上摘杏子吃，時光總是讓人回味，再也回不去的過去。
杏子不但清香宜人，還含有多種有機成分和人體所必須的維他命及礦物質，是一種營養價值比較高的水果。而杏子含有的維他命A，有防止夜盲症和視力减退的作用。杏子中特別含有維他命A原，在果品中僅次於芒果。杏子中含有的鋅，對兒童的記憶力有益，能增强兒童的記憶力，提高智力。現在這個季節正是最好吃最便宜的季節，杏子不好儲存，要想常吃到它，那麼做果醬是最好的儲存方法，做法簡單，做一桶吃一年都不壞，不管是做菜還是抹麵包都很棒。
所用資料：杏子2斤，白糖半斤，檸檬少許。
做法步驟：
第一步：這是我遇到的自然成熟的小杏子，個頭不大味道很好。
第二步：把杏子放到水裏清洗乾淨，浸泡一會。
第三步：把杏子一掰兩半，去掉裡面的果核。
第三步：全部處理好以後，放到微波爐桶裏，加入白糖。
第四步：用煮飯鍵來做，到時間後，拿出煮熟成粘稠的糖水狀。
第五步：直接倒入臻米迷你破壁機，捏上少許的檸檬汁防腐增香。臻米mini破壁機內膽是304食用不銹鋼做成的，雖然小巧但動力十足特別的好用。
第六步：輕觸按鍵，選擇果汁鍵就可以輕鬆操作，2分鐘不到就可以做好，這款破壁機不但可以做果醬，打果汁，熬粥，做米糊，豆漿等，還可以自動清洗哦。
第七步：直接倒入消毒過的瓶中，可以看出果醬特別的細膩，密封保存即可。如果常溫保存三天吃完，如果冷凍保存一年也不會壞，吃得時候微波爐加溫解凍即可。
第八步：簡單易做的杏子果醬，這麼簡單，可別錯過哦。自己做果醬，無添加特簡單，一滴水不放2步就做好，孩子超喜歡~#嗨購618##臻米最大牌#臻米破壁機還可以分體，用刷子一刷就乾淨，手不沾水，讓污垢無處藏身，不用再為清洗發愁，這可是我見過最簡單的清洗管道，太方便了。
峰兒話語：
1，做好的果醬也可以不用冷凍保存，把玻璃瓶用開水燙過消毒，趁熱把果醬倒入，然後瓶子蓋擰緊倒扣，使瓶內處於密封的狀態，這樣常溫也可以一年都不會壞。
2，杏子最好買自然成熟的麥黃杏或者我用的這種小笨杏都很不錯的。
3，用微波爐來做一滴水都不用放，如果沒有微波爐可以用電鍋代替。
感謝閱讀我的美食文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種麵點，烘焙，果醬，冰糕，甜點等等，歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~圖文原創雪峰兒，盜竊必究！！！