很多人吃苹果，都是拿起来直接生吃，觉得脆甜爽口、补充维生素。但到了初夏，气温忽高忽低、湿气慢慢加重，直接生吃苹果反而容易伤脾胃、闹肚子，尤其脾胃弱、容易腹胀、脸色发黄的朋友，更不适合常生吃。

老话说“生食损脾，熟食养胃”，苹果煮过之后，寒性减弱，膳食纤维软化，搭配对了食材，养生效果直接翻倍！今天分享4种苹果煮水的黄金搭配，食材家常、5分钟就能煮好，每天喝一杯，健脾祛湿、补气血、润气色，坚持一段时间，身体和脸色都会有明显变化，全家都能喝！

第一款：苹果+山楂——健脾消积、刮油解腻

食材清单

苹果半个、干山楂5片、清水500ml、冰糖少许（可选）

制作步骤

1. 苹果用盐搓洗干净表皮，不用去皮，切成小块去掉果核；

2. 山楂用清水冲洗掉浮尘，和苹果块一同放入锅中；

3. 加入清水大火烧开，转小火煮8分钟，煮出果香和酸味；

4. 喜欢甜味可以加少许冰糖融化，放温后喝汤吃果肉，效果最佳。

核心功效

专门针对初夏积食不消化、饭后腹胀、油脂摄入过多的问题，健脾开胃、软化血管，饭后喝一杯，肠胃清爽无负担，还能帮助代谢多余油脂。

第二款：苹果+红枣+枸杞——补气养血、提亮肤色

食材清单

苹果半个、红枣3颗（去核）、枸杞6粒、清水500ml

制作步骤

1. 苹果洗净切块去核，红枣洗净去核，避免上火；

2. 锅中放苹果、红枣，加清水烧开，小火煮10分钟；

3. 出锅前2分钟放入枸杞，避免煮烂流失营养；

4. 不加糖也有天然香甜味，温热饮用，早上喝效果最好。

核心功效

温和补气血、养心安神，改善气血不足导致的面色蜡黄、手脚冰凉、晨起乏力，长期喝气色红润有光泽，熬夜党、气血虚的朋友一定要常喝。

第三款：苹果+陈皮——祛湿化痰、理气健脾

食材清单

苹果半个、陈皮1小块、清水500ml

制作步骤

1. 陈皮提前用温水泡软，刮去内部白瓤，减少苦涩味；

2. 苹果洗净切块，和处理好的陈皮一同放入锅中；

3. 加清水大火煮沸，转小火煮12分钟，煮出陈皮清香；

4. 放温后直接饮用，果肉可吃可不吃，汤水养生效果最足。

核心功效

适配初夏湿气加重的特点，理气健脾、祛湿化痰、缓解胸闷腹胀，改善体内湿气重、舌苔厚腻、总觉得嗓子有痰的问题，脾胃虚弱的人喝最适合。

第四款：苹果+银耳——润燥补水、嫩肤抗衰

食材清单

苹果半个、干银耳1小朵、清水600ml、冰糖少许（可选）

制作步骤

1. 银耳提前用冷水泡发，去掉根部硬芯，撕成小朵；

2. 苹果洗净切块，和银耳一同放入锅中，加足量清水；

3. 大火烧开转小火煮15分钟，煮至银耳微微出胶；

4. 加少许冰糖调味，放温后饮用，口感顺滑清甜。

核心功效

初夏气候干燥，这款汤水能滋阴润燥、补水嫩肤、补充胶原蛋白，缓解皮肤干燥起皮、口干咽燥，比喝饮料健康太多，常喝皮肤水润细腻，素颜也好看。

苹果煮水3个关键小贴士

1. 苹果一定要带皮煮，果皮中的果胶和抗氧化物质最丰富，削皮会浪费一半营养，用盐搓洗就能彻底清洁表皮；

2. 煮水时间控制在8-15分钟，不要久煮，避免营养流失，果香也更浓郁；

3. 建议上午或饭后饮用，不要空腹大量喝，血糖偏高的朋友可以不加冰糖，天然甜味就足够。