睡不好、脸色差、心慌慌，这些问题说大不大，说小不小。吃药怕有副作用，不吃又难受。其实厨房里就有好东西，花点小钱，把心养好了，觉也香了，气色也上来了。

今天说的这四样，有煮鸡蛋，有炖汤，有甜羹，有热饮。换着吃，养心安神补气血，一觉到天亮。

一、核桃壳分心木煮鸡蛋

很多人吃核桃只吃肉，壳和里面那层薄薄的分心木都扔了，太可惜。分心木是一味中药，专门安神助眠，配上鸡蛋，养心血。

核桃壳四五个，分心木一起留着。鸡蛋两三个，洗干净外壳。

把核桃壳和分心木放锅里，加三碗水，大火煮开转小火煮二十分钟，煮出棕色的汤。

然后把鸡蛋放进去，再加一小勺盐，继续煮八分钟。

用勺子把鸡蛋壳敲裂，关火泡一夜。第二天早上吃，蛋壳上的花纹像大理石一样，咸香入味。

每天吃一个，连着吃一阵子，睡眠沉了，心不慌了。而且这个方子不花钱，吃核桃攒下的壳就行。

二、猪心莲子山药汤

老话说“以心补心”，猪心养心定惊。莲子清心安神，山药健脾补虚。这个汤喝完，心里踏实，不胡思乱想。

猪心半个，切开洗干净里面的血块，切成薄片。冷水下锅加姜片焯水，水开了煮两分钟，捞出来冲干净。干莲子提前泡两小时，把芯去掉。山药一根去皮切段。红枣几颗去核。

所有材料放砂锅里，加热水，大火烧开转小火炖一小时。出锅前放盐和一点枸杞。

汤清润，猪心滑嫩，莲子粉糯。睡前一两个小时喝一小碗，神经不那么紧张了，躺下就能着。家里有人操心多、睡不安稳的，给他炖这个。

三、桂圆荔枝醪糟甜汤

这个甜汤女人最爱。桂圆补血安神，荔枝干养心，醪糟（酒酿）行气活血。喝完全身暖洋洋，脸色红扑扑。

桂圆干十来颗去壳，荔枝干五六颗去壳（没有荔枝干用桂圆加倍也行）。醪糟小半碗，连米带汁。

锅里加两碗水，放桂圆和荔枝，煮开后转小火煮十分钟，煮到果肉饱满。然后倒进醪糟，再煮两分钟，不要煮太久，不然酒味散了。喜欢甜的加一勺红糖。

冬天喝热的，夏天可以放凉了喝。暖暖的甜甜的，喝完手脚不凉了，脸上有血色。月经前后喝几天，比喝红糖水管用。

四、玫瑰桑葚茯苓饮

前面的都是吃的，这个当水喝。玫瑰花疏肝解郁，桑葚滋阴补血，茯苓健脾祛湿。肝气顺了，湿气没了，血足了，皮肤自然透亮。

干玫瑰花五六朵，桑葚干十来颗，茯苓七八小块（或者茯苓粉一小勺）。把所有材料放进杯子里，倒滚烫的开水，盖上盖子焖十分钟就能喝了。茯苓块不容易泡开，可以先用少量开水焖五分钟再加水。或者用茯苓粉，直接冲泡。

喝起来有玫瑰的香，桑葚淡淡的甜。下午泡一杯，代替奶茶。连着喝半个月，脸上的黄气退了，斑也淡了。烦躁爱发脾气的，喝完心里会平静很多。

这四样怎么选？想睡好觉吃核桃壳煮鸡蛋，心里不踏实喝猪心莲子汤，气血差手脚凉喝桂圆荔枝醪糟，脸色暗沉喝玫瑰桑葚茯苓饮。换着来，不重样。

最后说几句：核桃壳煮鸡蛋，鸡蛋要泡一夜才入味，别嫌麻烦。猪心一定要焯水去腥。醪糟里有一点酒，开车的朋友不用担心，煮过之后酒精挥发了。玫瑰选食用玫瑰，别用花店的。