美食往往藏在一些不起眼的小店裏,這些小店一開開很多年,環境地理位置都沒有任何優勢,吸引客人的自然是菜品的味道。
滕州這家位於平行路荊河西路路口的不起眼的小店兒,名字叫繼平餐館,名字起得也很平平無奇,是這樣一家看起來有點破破爛爛的小店,在這裡開了30多年了。
30年以來這家餐館沒有任何改變,他家主要賣醬雞醬,猪蹄和醬牛肉,30年來不光餐館沒有改變,他家做的這醬雞猪蹄兒牛肉的味道也沒有改變過。
別看這家店不起眼,可是他的人氣很高,滕州很多人都知道這家店,也吃過他家的醬雞醬豬蹄兒和醬牛肉,只要一出攤就有人排隊,每逢年節的時候排一兩個小時才能買到他家的產品。
雖然現在不像以前排隊排得那麼凶,但生意還是很好的,他家的醬豬蹄和醬雞賣30塊錢一斤,一隻兩斤多的雞就70多塊錢,他家的醬雞吃起來很香,有很濃的醬香味兒,煮得很酥爛,老人也能吃。
醬牛肉賣70塊錢一斤,醬牛肉的味道就更好了,能吃出是新鮮的牛肉,牛肉的纖維明顯吃起來非常有口感,很有嚼勁兒,而且越嚼越香,另外他家的猪蹄兒也很受歡迎,早上9點去東西已經差不多賣光了。
他家的店面雖然很小,但是除了這些醬豬蹄兒,醬雞醬牛肉以外,還有炒菜,沒事的時候還可以在這裡喝上兩盅,滕州像這樣的小店還有很多,因為菜品的味道受人歡迎而火了很多年,不知道你吃過他家的醬雞嗎?味道感覺如何呢?