掉秤神器！ 超級好吃又低卡的豆腐雞蛋餅
⚬ 享受餅的方便美味時，若再順道低卡一點，何樂而不為？ 愛吃餅的人和不愛吃餅的人，請珍惜這個夏日絕佳食譜。 豆腐不愧是健康食材中的人氣選手，能把這日常的精米白麵和油脂混合物，轉換為口感豐富、食感幸福的健康主食。
食譜作者@廚房筆記-fang:
"發現了减脂期豆腐的神仙吃法～豆腐雞蛋餅！真的太太太好吃了！低脂高蛋白，飽腹感又强！鮮香滑嫩，口感太絕了！吃一口就會愛上～减脂期吃它也太合適了！"
< strong>掉秤神器！ 超級好吃又低卡的豆腐雞蛋餅
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< strong>用料
老豆腐1塊
雞蛋2個
生菜5片
鹽5克
玉米30克
胡蘿蔔半根
生抽1勺
胡椒粉5克
麵粉3勺
< strong> 做法
1. 豆腐捏碎。
< strong>2. 加入玉米粒、胡蘿蔔碎。 3. 加入生菜絲、適量鹽、1勺生抽、少許黑胡椒。
< strong>4. 加入2個雞蛋、3勺麵粉，攪拌均勻。 5. 平底鍋刷少許橄欖油； 團好豆腐餅，煎至兩面金黃即可。
太好吃了，减脂的姐妹趕緊安排！
食譜作者：廚房筆記-fang < strong>如何提升美味 微笑飛揚： 不錯哎，手殘黨成功。 黑胡椒和豆腐味道很香。 加了蝦滑，紫菜，也不錯！
7幸福小廚娘7: 加了火腿腸和香菇，很好吃！
唐水水127: 加了點鱈魚肉！ 很鮮美哦！
烘焙為兒子： 沾上番茄醬非常好吃。 老萬萬： 好吃好吃！ 新手多加了一勺麵粉。 豆腐餅比較軟，最大的難度是翻面。 做好加點番茄醬配配，完美！ < strong>如何提高顏值 1. 想要讓餅成型，需以豆腐為主料，並與足量麵粉混合。 如果菜放太多或切得不够碎，容易散。 2. 麵粉太少也難以煎出兩面金黃的效果，且成品過軟、易碎。 3. 如果希望餅的形狀更加規則美觀，可以使用造型工具。 古册册_ Cece: 馬玉婷_ 3bqy: emma飛： 感謝選單讓俺發散思維。 豆腐餅味道贊贊噠…… 老萬萬： pluto-229: 健康飲食！