原創成都一家牛雜火鍋，蒼蠅館子的風格，不接受預約只能現場排隊 _美食料理

admin

2021-08-18 17:15:20

是的，你沒看錯，今天和大家分享的是一家牛雜火鍋。或許只有成都重慶之類的火鍋大城才會有這樣奇奇怪怪的火鍋吧。

成都這家食坊居的牛雜火鍋裝修很樸實，就是蒼蠅館子的風格，露天的桌椅，像燒烤攤。夏天時候本就熱，但是也擋不住食客的熱情。

牛雜火鍋的鍋底看著紅彤彤的很是嚇人，但是好在吃起來香比辣多。一份鍋底35元，還帶著牛雜和三份素菜可以說是非常實惠了。

想要再吃多點就要自己點了，牛雜和牛肉都是按斤賣的。來他家吃牛雜火鍋就是為了牛雜和牛肉，沒別的，新鮮正宗，真材實料！一鍋牛雜配菜豐富，牛肚，牛筋，牛肝，豆芽，蘿蔔，魔芋……撈著吃酣暢淋漓。

一大鍋黃油熬制的辣鍋，只要晚上開始營業，這味道整條街都是，怪不得這麼多人被吸引過來。

而且更讓人愛並痛著的，吃上一頓牛雜火鍋，自己全身也染上一身的牛雜味。從頭髮到衣服，一天之內別想消掉。要是第二天還有上班的，只能頂著一身的牛雜味出勤了。

牛雜火鍋做得火爆了，排隊是免不了的。不過老闆不接受預約，只能現場取號排隊。按照老闆的意思，提前預約對於有些不瞭解店鋪情况來到現場排隊的人不公平。所以索性一視同仁，來得早吃得早。