秘制配方！一次學會2款網紅米皮月餅，無需烘烤無需炒餡兒！ _美食料理

admin

2021-07-09 14:03:04

月餅是中秋節必不可少的美食。中秋還未到，市面上就已出現五花八門的月餅，可是都太甜太膩，吃了半個就再也不想吃了。

吃膩了重油重糖的月餅，本次課程將教大家製作2款低糖低油的網紅米皮月餅（黑芝麻餡兒&；肉鬆蛋黃餡兒），烘焙大師302親授，從餅皮的製作、內餡兒的調製、成型到成本核算，一節課全搞定。

米皮月餅的主角就是大米，大米中富含多種礦物質成分，能够給人體提供較為全面的營養，可謂五穀之首。

餅皮兒是大米和糯米混合研磨成粉汽蒸而成，晶瑩剔透的餅皮兒包裹著美味可口的內餡兒，咬一口，甜而不膩、清香軟糯，吃過一次就再也忘不掉的味道～

該配方經過老師反復改良，規避了很多的缺陷，即保留了大米的清香又非常健康，無需烘烤無需炒餡兒，壓模後即是成品，製作簡單易上手，小白在家也能松實現做月餅的自由。

中秋節就快要到了，大家趕快動手做起來吧～

課程主題：2種口味網紅米皮月餅【黑芝麻餡兒&；鹹蛋肉鬆餡兒】

開課時間：7月13日18:00-20:00，錯過直播也能看重播

限時35.9元報名，前400名贈送金腿伍仁餡兒配方（報名後進群領取）

【你將學到】

1、大米餅皮的製作

2、黑芝麻餡兒的製作

3、鹹蛋肉鬆餡兒製作

4、月餅壓模技巧

5、鹹蛋黃的處理

6、大米粉的蒸熟方法

7、出單，運輸等問題解答

8、月餅的保存及售賣

【超值課程福利】

1.課程詳細配方

2.實操演示教學

3.錄播無限次重播

4.課堂營員交流群

5.1V1老師指導答疑

【老師介紹】

劉雨（Rain）302烘焙優選食品有限公司法人

伊藤烘焙DIY主講老師大連DY西點簽約蛋糕設計師少兒DIY烘焙屋任教老師曾獲2015年裱花大賽二等獎！2017年大連西點大賽創意組一等獎！2019年獲豆果美食金牌講師榮譽