美食料理
读城记|儿时的腊八粥
文|谢新春 清晨的开山公园，一位大姐轻拍着小孙孙，哼唱起古老的童谣：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八粥呀喝几天，哩哩啦啦二十三……”在稚嫩的跟唱声里，我心...
湖北天门，藏在早餐里的烟火气...
清晨的微光刚漫进街巷，早餐摊的烟火气就先一步苏醒。有人说天门的早晨，是从一碗黄潭米粉开始的。清晨的街道，氤氲的雾气还未消散，街上已是熙熙攘攘的人流。旁边的早餐店...
28款菜肴推荐：番茄金针鲈鱼汤、三香炒肉、四鲜白菜、笋干烧猪蹄
曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味...
中药披萨，这想法简直绝了，绝对是个致富好点子！传统披萨大家都吃腻了，来点新鲜的中药披萨，肯定能吸引不少人。想象一下，把各种中药材巧妙地融入披萨里，既能满足味蕾，又能养生。比如放点枸杞、黄芪，补气又养颜。说不定还能吸引那些注重健康的人群。很多人都愿意为新奇独特的美食买单，中药披萨一推出，...
中药披萨，这想法简直绝了，绝对是个致富好点子！传统披萨大家都吃腻了，来点新鲜的中药披萨，肯定能吸引不少人。 想象一下，把各种中药材巧妙地融入披萨里，既能满足味...
腊韵传情粥暖旅途，金牛东收费站为过往司乘人员送上腊八粥
极目新闻通讯员 余美霞 “腊八一到年味浓，热粥暖身路畅通。”当农历腊八的晨雾漫过鄂咸高速路网时，武黄运营公司金牛东收费站的“暖心服务台”已升腾起袅袅粥香。1月2...
刘曙光 ：腊八吃顿稠米饭｜中原作家
作者：刘曙光 来源：嵩岳散文茶座 我老家有句俗语，“冬至疙瘩夏至面，腊八吃顿稠米饭。”意思是冬至这天要吃扁食，夏至这天要吃捞面条，腊八这天要吃稠米饭。缘由是何...
一盘地道的草头圈子，藏着本帮菜的浓油赤酱密码
在上海本帮菜的殿堂里，有一道菜堪称“浓油赤酱”风味的巅峰之作与最佳代言，那便是“草头圈子”。它看起来并不花哨，甚至有些粗犷——碧绿的草头垫底，上面是色泽深红油亮...