美食料理

原创 今日大寒,老传统讲究“2吃3不做”,补好身体,顺利迎接新年!

进入大寒,年味渐浓,人们开始忙着打糍粑、熏腊肉、写春联、买年画......,陆续为春节的来临做准备了。饮食上,涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤红薯糍粑,成为大寒的重头...

家常手撕鸡这样做,鲜嫩入味超好吃,学会再也不用点外卖!

在众多家常菜中,手撕鸡以其独特的魅力占据着一席之地。它不像红烧肉那样油腻,也不像清蒸鱼那样清淡,手撕鸡的口感丰富,鸡肉的鲜嫩与调料的香辣完美融合,每一口都是对味...

大寒·养生|最后一个节气,“藏阳防寒”是第一要务,关节炎患者务必做好保暖

今天(1月20日),迎来二十四节气中最后一个节气——大寒。民间谚语“小寒大寒,无风自寒”,道尽了其中深入肌骨的冷意。 上海岳阳医院国际医疗部主任魏华凤提醒,大寒...

原创 爆炒田螺好吃有诀窍,教你这种做法,麻辣鲜香,越嗦越香

晚上最幸福的事莫过于就是和三五好友围坐一桌嗦田螺!今天要教你的这个做法,能让田螺鲜嫩入味,连平时最讲究形象的姑娘都能嗦得停不下来。我家楼下大排档的老板尝过后,非...

打造蓉酒品牌,成都如何破局?

转自:成都日报锦观 打造蓉酒品牌,成都如何破局? 品牌力、产业生态、消费场景三重升级 1919酒饮生活馆。 新年伊始,贵州茅台开年下调多款主力产品打款价、i茅...

铁岭火勺:一咬满口酥香的金黄小月亮

铁岭火勺的历史渊源与文化烙印 铁岭火勺并非凭空出现的美食,它的诞生与发展,紧密相连于铁岭这片土地的地理环境与历史变迁。铁岭位于辽宁省北部,地处松辽平原,自古以来...

原创 土豆又出新吃法,教你做香辣土豆条,外脆里糯,开胃解馋

谁能想到,普普通通的土豆换个做法,就能让人吃得停不下嘴?这道香辣土豆条是我在川菜馆打工时学来的秘方,经过无数次改良,终于找到了让土豆外皮酥脆、内里软糯的完美做法...

原创 超筋道的荠菜饺子,传统家常做法,皮薄馅嫩不破皮,鲜香适口

记忆里最鲜的一抹春色,永远是奶奶踮着脚在野地里挖荠菜的身影。那带着泥土清香的绿意被包进面皮,咬开的瞬间迸出整个春天的鲜美——这口家常荠菜饺子的味道,我用了十年才...

原创 5款低卡沙拉搭配,清爽饱腹不寡淡,减脂也能香

冬天减肥最大的敌人不是意志力,是冷飕飕的空气里总想往热乎乎食物里钻的双手。谁说沙拉只能是夏天的专利?今天这5款冬日低卡沙拉,专治各种"吃草像受刑"的委屈——暖胃...

稳住“三高”,平安过冬!这份护阳气、调气血、固根本的养生指南

内容来源:中国中医药报 冬季寒邪凝滞易加重气血运行不畅,对于“三高”(高血压、高血糖、高血脂)人群而言,堪称一场健康“大考”。“三高”人群平稳过冬,需遵循...

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夏天必吃清爽美食!一口降温超解... 本文作者:食戟社 夏日炎炎,气温升高,总觉得食欲不振,想吃些清爽解腻的美食。厚重油腻的食物让人提不起...
芥菜入酸,五花肉入汤,这才是广... 窗外北风呼啸的冬夜,或是暑天里没了胃口的中午,广东人家的餐桌上,常常会出现一锅酸菜白肉。说是广东酸菜...
原创 润... 蹲到脚麻却只挤出两颗羊粪蛋,热搜上“春季便秘猝死”飘红那天,我刚好在厕所刷手机——原来不止我一个人在...
看到张雪峰最后的一顿午餐,我突... 看到张雪峰最后的一顿午餐,我觉得他真挺粗心的,6个外卖盒子塞满了小鸡蘑菇炖粉条那些油腻咸菜,却没管心...