美食料理

汾河清香 飘满西宁

——山西杏花汾河酒厂闪耀“汾清天下全国行”西宁主会场推介会 金秋十月,酒香致远。10月27日,“汾清天下全国行”西宁主会场推介会盛大启幕,山西杏花汾河酒厂股份有...

原创 秋季农村这菜上市,不吃太可惜,保护眼睛还保湿肌肤,只要1块1斤

秋季天气干燥,特别喜欢喝汤,喝汤可以补充营养和水分,不过平时的几种汤难免喝腻了。很多人都会忽略秋天的一种食材,这种食材价格实惠,只要1块多1斤,多吃不进可以护眼...

震惊!我们天天吃的炒菜,宋朝才普及?“炒” 字背后,藏着一门统治餐桌的烟火魔法

炒饭、炒面、香到舔盘的炒腰花、清爽解腻的炒青菜,还有国民C位番茄炒蛋…… 谁的餐桌没被“炒”出来的美味承包过?在中餐世界里,“炒”简直是顶流烹饪手法,连日常聊天...

上海有条头糕、双酿团、方糕等那么多种糕,为什么“重阳糕”不是其中任何一种?

农历九月初九重阳节,除了登高、赏菊,吃一块软糯香甜的重阳糕,是很多人心中最有仪式感的过节方式。这两天,上海多家卖现制糕团的店铺门口又排起了长队,部分电商平台也推...

原创 盐水猪肝咋做?教你详细做法,一看就会,猪肝不腥不硬,香嫩好吃

盐水猪肝咋做?教你详细做法,一看就会,猪肝不腥不硬,香嫩好吃 猪肝这个东西,很多人不敢吃,怕它腥味太重,其实只要制作方法对了,烹饪出来是不会有腥味的,反倒吃起来...

原创 秋天农村这碱性食物大上市,女人要多吃,排毒养颜,越吃越漂亮!

导读:秋天农村这碱性食物大上市,女人要多吃,排毒养颜,越吃越漂亮! 当第一缕秋风轻轻拂过大地,大自然仿佛被一支神奇的画笔点染,五彩斑斓的画卷在天地间徐徐展开。在...

原创 酥炸孜然排骨 | 一口酥脆,香飘千里

说起餐桌上最讨喜的肉菜,酥炸孜然排骨一定能排进前列。它从不算宴席硬菜,却最具家常味道。不需要复杂的香料和繁冗的技法,就靠几样简单调味料,裹上一层面包糠,便成了饭...

原创 鸡肉别总熬汤了,这4种做法美味好吃,别不懂,秋冬季多吃鸡肉吧

秋冬季,我更喜欢吃鸡肉。但是儿子不喜欢喝鸡汤,所以我也是会变着花样弄,今天就和大家分享鸡肉的4种吃法,真的是比鸡汤还要受家人喜爱呢。 01、辣子鸡 辣子鸡以其...

泡黄芪不知选啥酒?清香纯粮酒,泡出好品质

作为一名资深的泡酒爱好者,这些年我尝试过各种泡酒配方,也踩过不少坑。今天就和各位中老年养生同好们,好好唠唠泡黄芪该选哪种酒,效果才能最佳。 我刚开始泡酒那会,...

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鸭香贯二十载 匠心守味传薪火—... 在哈尔滨的餐饮江湖中,提起烤鸭,业内人士与老饕们总会不约而同地提及一个名字——吴中辉。这位深耕烹饪界...
老妈的烙饼方子真灵!放三天也不... 本文转自:丹妈爱美食 大家好,我是丹妈。 你有没有过这种经历?满心欢喜烙了几张油饼,出锅时挺香,可没...
原创 吃... 标题:吃了20多年烙饼,才知道做法可以这么简单,早餐10分钟就能搞定。 在探索美食的旅途中,我有幸...
原创 吃... 在麻辣烫的世界里,食材的搭配是一门艺术,也是一道必修课。今天,我将分享一种独特的吃法——只吃四种食材...