"叮——"当蒸锅的计时器欢快响起时,我像拆盲盒似的掀开锅盖。白茫茫的蒸汽里,十六个白白胖胖的包子正咧着嘴冲我笑,褶子里还渗着红亮亮的辣油。这场景让我想起上周在小...
手擀面那叫一个香,筋道的口感是机器面远远比不上的。不过,很多人在做手擀面的时候,起面这一步总是容易出问题,要么面条粘在一起,要么擀不开。今天咱们就来好好说说手擀...
奶皮子糖葫芦。 桂花糖芋苗。 大闸蟹。 南京的秋天变成奶皮子糖葫芦味了? 近日,南京迈皋桥地铁站附近,一家名为“草莓熊糖葫芦”的移动摊点突然火出圈。 ...
10月27日,记者在采访中发现,本届杨凌农高会C馆门口,一台不知疲倦的“煎饼机器人”成了备受关注的“明星”。它灵活地摊糊、烙制、翻面,一气呵成,短短1分钟内便能...
去刺、换鱼、明档制作敞开看,杭州大厨们的“胜负欲”被激发了 正在悄悄“进化”的西湖醋鱼 本报记者 黄葆青/文 除署名外受访者供图 ...
标题:麻糬是日本非常受欢迎的美食,种类也很多,你尝过巧克力味的吗? 在探索日本的美食世界时,我们常常会被那些传统而精致的小吃所吸引。其中,麻糬以其独特的口感和...
在追求美食的道路上,我们总是渴望能够在家中也能享受到如同饭店般精致的菜肴。今天,我将与大家分享一种简单易行的调料——酱油,它不仅能够为我们的餐桌增添一抹深邃的色...
标题:饭店和自家私制的酱牛肉差别在哪?很多人都不知道其中的秘诀! 在美食的世界里,酱牛肉无疑是一道让人垂涎欲滴的佳肴。然而,许多人在品尝过饭店里的酱牛肉后,却...
扬州狮子头,作为中国江苏省扬州地区淮扬菜系中的一道传统佳肴,以其色泽雪白、肉质鲜嫩、清香味醇、营养丰富而广受食客们的喜爱。这道菜不仅口感软糯滑腻,肥而不腻,而且...
亲爱的宝子们!大家好,我是开心!在日常生活里,一道能瞬间打开胃口的小菜总能给餐桌增添不少乐趣。无论是周末和家人围坐吃饭,还是朋友来家里小聚,端上一盘酸甜可口的老...