美食料理

原创 三颗鸡蛋,半碗面粉,搞定孩子最爱吃的铜锣烧,再也不用去买了

标题:三颗鸡蛋,半碗面粉,搞定孩子最爱吃的铜锣烧,再也不用去买了。 在这个快节奏的时代,我们总是在寻找那些能够快速制作、简单美味的家常美食。今天,我要为大家介...

原创 三汁焖锅配方大揭秘,秒杀黄记煌!

标题:三汁焖锅配方大揭秘,秒杀黄记煌! 在美食的海洋中,有一种烹饪艺术以其独特的魅力吸引着无数食客的目光——那就是三汁焖锅。它不仅仅是一道菜,更是一种文化,一...

原创 不揉面不发面,这早餐简单,5分钟出锅,又薄又软,两天不吃准馋

标题:不揉面不发面,这早餐简单,5分钟出锅,又薄又软,两天不吃准馋 在这个快节奏的时代,我们总是在寻找那些能够快速制作、又能带给我们满满幸福感的早餐。今天,我...

原创 不管炖什么肉,都多加这一步,吃上去不老不柴没腥味,学会了吗?

在烹饪的世界里,肉的鲜美是每个厨师追求的目标。然而,如何让炖肉既嫩又香,却是一门大学问。今天,我将与大家分享一个简单而有效的秘诀——在炖肉的过程中多加一步,就能...

原创 不用烤箱,早餐就能吃上流油的烤红薯,我家每周吃5次,做法简单

标题:不用烤箱,早餐就能吃上流油的烤红薯,我家每周吃5次,做法简单 在忙碌的早晨,我们总是渴望一份简单而美味的早餐。然而,传统的烤红薯往往需要烤箱才能完成,这...

秋香馒头|3种做法教你把秋天揉进面团里

秋风一吹,你是不是也想尝一口秋天的味道? 你知道吗?90%的小朋友都爱和奶奶一起做美食,因为那是最温暖的回忆。今天,就带大家走进一个小朋友的秋假故事,看看她...

味觉记忆:李志勇/凤梨龙虾

凤梨龙虾 蜜菠萝半个、大虾10个、盐适量、 料酒适量、甜辣酱适量、生粉适量、面粉适量、 鸡蛋适量、葱适量、姜适量、蒜适量 1 |将大虾洗净剥好,挑虾线,虾尾保...

️大厨传授炒肉丝最嫩做法,黄金三步让你轻松掌握!

各位热爱烹饪的朋友们,是否在炒肉丝时遇到过这样的烦恼?跟着食谱一步一步来,结果炒出来的肉丝却要么老得像橡皮筋,要么淡得没有味道。其实,炒肉丝看似简单,但其中却暗...

原创 炖排骨有人焯水,有人直接炖,全不对,大厨教你正确做法超香

朋友们,今天咱们来聊聊炖排骨那点事儿。相信很多人都有这样的困惑:炖排骨到底要不要焯水?有人说必须焯,有人说直接炖更香,搞得咱们普通老百姓一头雾水。别急,今天我就...

超级食材的逆袭:魔芋爽如何从千年“土疙瘩”变身国民零食?

在Z世代的社交平台上,卫龙魔芋爽正以“人类猫条”的爱称刷屏,成为年轻人追剧搭子、办公零食、朋友小聚的必备选择。 这个被网友调侃“拌一切都适配”的零食,不仅承包了...

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家常菜怎么做好吃?3个厨房小窍... 一天当中的三顿饭,算得上是生活的基本格调,然而美食却是这格调里最为悦耳动听的曲调。它并非那种遥不可及...
原创 百... 去年夏天去云南旅游,在版纳的夜市摊上第一次吃到百香果麻薯。摊主是个穿傣族筒裙的阿姐,把刚蒸好的麻薯团...
家常菜里的烟火气:30分钟提升... 家常用餐,可不是仅是达到满足食欲、填满肚皮的一种方式罢了。它于我们日常日子里起着极为关键的作用,是我...
下班十分钟搞定晚餐!番茄鸡蛋面... 现代生活进程节奏明快,在此进程里,美食与日常的紧密联结常被人们忽视,它不只是满足口腹之欲、简单用来果...