十款家常炒肉，香韧好吃，做法各不相同，你最喜欢哪一款呢？

十款家常炒肉，香韧好吃，做法各不相同，你最喜欢哪一款呢？ 香菇炒肉，鲜味十足，肉嫩蘑菇香，下饭绝绝子。 1.鲜香菇摘洗干净，放入盆中，加点盐，加入适量开水泡几...

十款家常素凉菜，口味多样，做法简单，你觉得哪款更好吃？

素凉菜不知道吃什么？来看看下面这十款家常凉菜，口味多样，做法简单，你觉得哪款更好吃？ 苦瓜酿红枣，寓意苦尽甘来，做法简单，好看又好吃。 1.苦瓜切成段，挖掉里...

9问西贝餐厅到底是不是预制菜

把子肉：酱香浓郁，肥而不腻，家常美味经典菜

. 准备食材五花肉：切厚片（稍微冷冻一下更好切）。青椒：洗净，不要去蒂。鸡蛋：煮熟剥壳。调料：葱、姜、桂皮、八角、香叶、干辣椒。 酱汁：一勺老抽、两勺料酒、三...

白灼虾制作秘诀：鲜嫩滑爽，轻松掌握家常美味！

白灼虾，一道色香味俱佳的海鲜佳肴，以其鲜嫩的口感和原汁原味的美味深受人们喜爱。今天，我们就来揭秘白灼虾的做法，让你在家也能轻松制作，享受海鲜的鲜美。 一、选材与...

白切鸡的正宗煮法：传统烹饪技巧与美食美味的完美结合

作为中国菜肴中的一道经典美食，白切鸡以其鲜嫩的口感和独特的烹饪方法赢得了众多食客的喜爱。这道菜最早起源于广东，经过精心烹制，鸡肉滑嫩可口，肉质鲜美，让人回味无穷...

西贝厨师回应预制菜质疑

5 分钟搞定！4 种家常虾做法，鲜嫩入味到舔手指

周末懒得开火？冰箱里常备的冻虾可是救星！这道高蛋白食材既能变身宴客硬菜，也能成为快手家常菜，关键是掌握「去腥锁鲜」的核心技巧。今天分享 4 种零失败做法，从蒜香...

枸杞酒的制作方法，三步曲，秋冬滋补养生必备

豉油鸡：一盘香到舔手指的家常魔法

我家厨房飘出阵阵香气的时候，邻居总会探头问：“又做豉油鸡啦？”没错，这道看似复杂实则简单的家常美味，已经成为我的拿手好菜。每次端上桌，家人总是连最后一滴酱汁都不...