美食料理
原创 吃不下了，真的吃不下了…
不是吧？ 这个夏天，内娱真就被美食综艺占领了？ 一头是腾讯的《一饭封神》持续热播，另一头则是优酷刚上线的《炙热游戏：百厨大战》。 前者，虽然最近几期的...
深圳夜归人必吃：4 种深夜美食，温暖加班后的胃
昏黄路灯下的砂锅粥摊是深圳深夜的治愈角落，生滚牛肉粥咕嘟冒泡，米粒熬得绵密开花，撒上现切的姜丝和葱花，一勺入喉暖到胃里。旁边摆着刚出炉的油条，浸在粥里吸足汤汁，...
深圳美食探店第二弹：从盐田海鲜到龙华甜品，解锁四区地道好味
开在海鲜街入口的 20 年老店，老板每天凌晨去码头收最新鲜的海货。推荐椒盐皮皮虾，个头比手掌还大，外壳酥脆，肉质鲜甜，一定要用手抓着吃才够味。粉丝蒸扇贝的粉丝吸...
原创 春日的馈赠：西葫芦角瓜带来的清新滋味
厨房里的春日诗篇 清晨的阳光透过纱帘洒进厨房，案板上还残留着昨夜烹饪的痕迹。我打开冰箱，目光落在那几根翠绿的西葫芦上——它们像极了春日里刚抽出的嫩枝，带着山野...
原创 五谷杂粮的温柔革命：从田间到餐桌的健康密码
清晨的阳光透过厨房的纱帘，在案板上投下斑驳的光影。我习惯性地拉开储物柜，那些色彩各异的杂粮粉袋像是一本本未读完的书，静静等待着被翻阅。记得小时候，外婆总爱用石磨...
原创 买梭子蟹，别只会挑个大的，老渔民教你2招，保准个个“顶盖肥”
秋风吹起的时候，海鲜市场就成了梭子蟹的天下。 那青灰色的蟹壳泛着珍珠光泽，挥舞的大螯带着大海的野性，看着就让人咽口水。 但你要是跟大多数人一样，直奔摊位上最大的...
原创 庭院里的绿壳精灵：五黑鸡养殖的田园诗篇
晨光熹微时，篱笆墙外总有一串竹叶状的脚印蜿蜒向菜畦。这些披着墨玉色羽毛的小家伙，是院子里最早醒来的“闹钟”——它们用爪尖拨开露珠，从泥土里翻出蚯蚓，偶尔还会叼着...
原创 冬天发面，只加酵母和白糖是外行！面点大师教我诀窍，10分钟快速发满盆！松软好吃不回缩
一到冬天，天气冷飕飕的，发面可太让人头疼了。不管是蒸包子还是馒头，发面的速度都特别慢，今天就来给大家分享一个快速发面的小技巧。 只要掌握了这个发面技巧，冬天也...
海底捞式师徒制：春开窖散酒如何用“徒孙三级分成”让人才自动增殖？
纯粮固态，春开窖散酒的底线，也是您的起点。浓墨清溪，酱彩芝魂，醉美不过春开窖！春开窖·中国香——浓清酱芝四韵和鸣，元亨利贞万象天成！春开窖酒行，喝好酒，交挚友；...
原创 我国哪的白菜最好吃？经对比，这6个地方真不错，你吃过几种
我国哪的白菜最好吃？经对比，这6个地方真不错，你吃过几种 唐代诗人韩愈曾这样称赞白菜：“晚菘细切肥牛肚，新笋初尝嫩马蹄。” 小时候物资非常匮乏，每到秋末冬初，家...