美食料理

原创 “中伏不吃酸,走路要人扶”,今日中伏多吃4酸,开胃健脾强筋骨

时间真快,眼下头伏落下帷幕,中伏自然开启。民间有“冷在三九,热在三伏”之说,而在整个三伏天里,中伏堪称“重头戏”,高温,雷雨,蒸煮之感都在此达到“极致”,堪称伏...

原创 后厨实拍的炒面做法,饭店的网红招牌菜,挺费功夫,但味道真不错

暑假期间,在河南北部的一个小县城里,吃到了一种非常特别的炒面。外焦里嫩,咸香爽口,层次分明,几乎每桌都会点上一份,是当地饭店的一道网红招牌菜。味道实在不错,吃了...

那你在家用最简单的调味做出酒店级别的东坡肘子

上周家族聚餐,表弟在酒楼点了个东坡肘子。那肘子端上桌,红亮油润得能照出人影,筷子轻轻一碰,皮肉就颤巍巍地晃,软糯得像要化开。一桌人筷子齐发,转眼就剩根光溜溜的骨...

原创 深夜的绿色订单:一个外卖员眼中的羽衣甘蓝奶茶风潮

凌晨两点的特殊配送单 李明拧紧电动车油门,保温箱里三杯翠绿色的液体随着颠簸微微晃动。这是他今晚第七单羽衣甘蓝奶茶,配送目的地是23公里外的科技园区。过去半个月...

原创 婆婆把包菜做成了这样,还不如啃生的吃,竟然还问我好吃不好吃!

标题:婆婆把包菜做成了这样,还不如啃生的吃,竟然还问我好吃不好吃! 在美食的世界里,每一种食材都有其独特的魅力和烹饪的可能性。今天,我要分享的是一种看似平凡无...

天津人早餐只认它!煎饼果子摊凌晨 3 点排队,老板娘:不加火腿肠是底线

在天津,煎饼果子堪称早餐界的绝对王者。凌晨 3 点,煎饼果子摊前便已排起长队,其受欢迎程度令人咋舌。天津的煎饼果子有着极为严格的 “规矩”,老板娘们坚定表示不加...

翻红的漂亮饭,90后都追不动了

原标题:翻红的漂亮饭,90后都追不动了 作者:阿肉 题图 :《我的后半生》 容貌焦虑的风,还是吹到了美食圈。 年轻人钟爱好看的食物,早已不是新鲜事,这些年多少...

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这样调包子馅,真是太香了,一顿... 今天和大家分享一款油梭子酸菜馅大包子的做法,喜欢的赶紧试试吧! 在温水里化10克酵母,搅匀之后...
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家里人多聚餐做这道菜肯定没错,... 家庭聚餐时,总希望有一道菜能兼顾营养、口感与饱腹感,还能让全家人吃得心满意足。黄豆焖猪蹄便是这样的“...
新年8道蒸菜,简单方便没油烟,... 老话说“过了腊八就是年”,新年喜气洋洋,亲友来往恭贺,举家团圆小聚,定少不了一桌丰盛的新春家宴,这不...