美食料理
骐骥向YOUNG·HORSE（好事）发生丨“家”里的团圆饭，一起感受“娘家人”的温暖
聚 新 力 向 新 春 迎新春活动 近日，长海路街道教师公寓居民区三楼活动室内，一场名为“团圆聚‘新’力，同行向新春”的迎新春特别活动正在这里温情上演。平日里...
糖醋豆腐：酸甜开胃的家常美味！
说起豆腐，这可是咱们中国人餐桌上的"百搭明星"——煎炒烹炸样样行，清淡重口都能hold住。但要说最能让人胃口大开、筷子停不下来的做法，那必须是糖醋豆腐！金黄酥脆...
原创 康熙第一次吃巧克力，看了900多字的说明书，淡淡说了3个字
西方文化的传入，为中国带来了不少曾在当时稀奇古怪、令人新奇的事物，其中最为著名的，莫过于如今依然陈列在故宫博物院中的西洋钟。这些来自异国的精巧器物，代表了当时西...
小年就包这个“百财”如意馅儿水饺，鲜嫩多汁，肉香十足一口一个
本文转自：丹妈爱美食 大家好，我是丹妈。 明天就是北方小年了，我们这边就是吃饺子，饺子皮里包上自己爱吃的馅，放开水锅里一煮。吃上这气腾腾的水饺，寓意来年能交好运...
QIQI聊医疗 ｜ 过年怎么吃才健康？记住这个搭配法
过年吃饭，咱们既要吃得开心，也要吃得健康。别让肠胃负担太重，记住三个要点：别吃太多、菜要搭配好、做法选清淡的。怎么搭配呢？很简单：桌上最好一半是蔬菜菌菇，四分之...
教您炸小黄花鱼，有人用淀粉，还是用面粉，都不对，教您正确做法
本文转自：丰丰爱美食 咱山东这边炸小黄花鱼，各家有各家的巧劲，今天分享我家的拿手做法，也是最出味的做法。 首先处理鱼一定要仔细，肚子里的黑膜必须刮干净，这是去腥...
这种零食，很多江西人春节爱吃！吃的时候注意→
说到年货中的“人气担当” 一定少不了瓜子 每天一小捧 有助于血管健康、延缓衰老 春节嗑瓜子要注意啥？ 怎样才能不上火？ 这份“嗑瓜子指南”快查收↓ 瓜子种类不同...
做美食的关键是什么？怎么做出好吃的红烧肉
处在美食那种堪称极致的状态里，通常并非取决于所用食材有着怎样高昂的价格，却是源自对于火候，以及调味，还有时令这些方面所具备的那种精准到丝毫不差的恰当把握。对于一...
原创 春日山野的鲜香：冬笋腊肠炒芹菜的三重奏
正月初三，雨水节气刚过，窗外或许还残留着几分冬日的寒意，但厨房里的这口铁锅，却能为你锁住整个春天的鲜嫩与温暖。今天要解锁的这道家常菜——冬笋腊肠炒芹菜，堪称餐桌...
开了十几年的老店，用一碗热面温暖食客的清晨与深夜
有着岁月沉淀以及食客深厚情感承载的，在美食当中，我内心最为服气的是街头巷尾那些经营了十几年的老店，曾经有一回，我去到一家只做早市的拉面馆，店内老板记忆力超惊人，...