美食料理

低盐低糖!“健康版”苏式蜜饯走俏年货市场

春节的脚步越来越近,苏州传统老字号炒货蜜饯店也迎来了一年中最热闹的时节。扬子晚报/紫牛新闻记者走访看到,在充满烟火气的老街,各类蜜饯炒货琳琅满目,价格从“2元起...

牧场的云朵落入碗中:舌尖青海的醇厚老酸奶

穿行于山川湖海,我的行囊里总塞满对滋味的渴求。这些年,辣在川渝、鲜在岭南、雅在江南的碟碗间流转,可当双脚踏上青藏高原那一片离天最近的厚土时,一种质朴却磅礴的力量...

夜市王者香到犯规这口烤冷面是北方人DNA里的招牌美食

哈尔滨的冬夜,零下二十度的空气几乎凝固,街道上的行人都裹紧大衣,步履匆匆。但在一条窄巷的拐角,一团白汽却持续升腾,夹杂着面饼焦香和酱料的咸甜。摊主老陈的双手通红...

揭秘哈密瓜的甜蜜魔法:五种惊艳吃法唤醒味蕾

每当盛夏来临,那种表皮金黄或布满细密网纹的果实总会出现在市场最显眼的位置。轻轻一刀切开,橙绿色的果渗出清甜的汁水,香气瞬间弥漫开来——这就是哈密瓜,一种看似普通...

长安桥今日通行 贵州金沙长安里“年味”陆续生成中

腊月的贵州省毕节市金沙县,年味从何处开始变得真切可感?或许,答案就藏在金沙长安里那一道道新划的、笔直醒目的停车线里。随着昨日96个地下车位正式开放,车辆有序驶入...

10种香喷喷的炒饭做法,有荤有素,好吃到飞起!懒人也能很快学会!

没人能拒绝一碗色香味俱佳,口感细腻,营养丰富的炒饭!10种香喷喷的炒饭做法小编帮大家整理好了!今晚吃什么不用烦恼了~ 1、青菜鸡蛋炒饭 食材: 米饭100克;...

寻味石臼老店·高丽酒家丨一位延吉大姐与她的日照“家”味

齐鲁晚报·齐鲁壹点 厉昕月 “两份烤肉盖饭,一份牛五花,12点到店吃!”上午11点多,高丽酒家老板娘李成瞬的手机又响了起来。老顾客的电话一个接一个,她总是笑呵呵...

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原创 3... 又到了咱们山东农村挖野菜的好时候啦!田埂边、山坡上,一丛丛绿油油的山苜楂冒得正旺,这可是春天独一份的...
豆角这样做软烂入味,五花肉灵魂... 豆角,大家都知道,它是夏季餐桌上不可或缺的蔬菜之一,但如何才能让豆角变得更美味呢?许多人在处理豆角时...
一口酥脆,满口酸甜,在家复刻惊... 还记得那次在亲戚家做客,当那盘色泽金黄、热气腾腾的锅包肉端上桌时,瞬间就被吸引了。夹起一块,外皮“咔...
低温真空油炸:解锁果蔬脆片健康... 在健康零食消费浪潮下,果蔬脆片凭借 “天然、低脂、高纤、酥脆” 的特性,成为休闲食品市场的增长引擎。...
外婆的灶台,是我舌尖上的整个故... 在云南的地图上,玉溪被称为“滇中明珠”。这里是人民音乐家聂耳的故乡,也是抚仙湖那汪清澈碧水滋养的地方...