美食料理

清凉夏日必备,冷藏椰蓉牛奶小方口感更佳!

椰蓉牛奶小方是一道简单又美味的家常甜品,口感绵密细腻,带着浓郁的奶香和椰蓉的清香,适合作为下午茶点心或饭后甜点。这道甜品的制作过程并不复杂,所需材料也容易准备,...

原创 南瓜饼,粗粮与否的深度剖析

一、南瓜的粗粮属性 1. 南瓜的营养构成 ○ 南瓜是一种营养丰富的食物,它富含多种维生素,如维生素A、维生素C、维生素E等。其中,维生素A的含量尤其高,对保护视...

又一家米其林三星转型了……

又一家米其林三星餐厅转型,宣布改为植物料理 日前,法国 L'Arpège餐厅主厨 Alain Passard 宣布开启崭新的篇章,出于对自然的热爱,对季节的满腔...

四川小笼包的汤汁不破皮:皮冻制作技巧

四川小笼包以皮薄馅多、汤汁丰盈著称,其核心秘诀在于皮冻的熬制与包制工艺。皮冻作为汤汁的载体,需兼具凝固性与融化后的流动性,同时与面皮形成完美配合,才能实现“爆汁...

原创 中医施旭光:未来30天把早餐换成它,上养脾下养肾,还去湿气,脾肾补起来,人就真的年轻了

脾为后天之本,负责将食物转化为气血,肾为先天之本,主管生长发育和精气储备。 这两个脏腑共同维持身体的基础功能,任何一方功能下降都会影响整体健康平衡。 现代生活中...

杭州灵隐寺辣椒酱火了,网友:辣翻天灵盖!

8月3日,杭州灵隐寺十方苑的辣椒酱因 “超辣”引发广泛讨论,“灵隐寺的辣椒 出家人不打诳语”话题冲上微博热搜,引发广泛讨论。 记者在网友发布的辣椒酱图片中看到,...

爱拼才会赢丨抚州文旅产业融合的共兴之道

在崇仁县麻鸡节的喧闹中,养殖户林桂香的摊位前聚集了南来北往的食客与采购商,热腾腾的麻鸡香气在空气中弥漫。她笑着跟记者感慨:“一只鸡,卖到了百元,这在过去想都不敢...

上千一晚的五星级酒店摆摊卖包子,“活着比矜持更重要”

门口人头攒动的长队,恰恰映照出酒店大堂的冷清。在传统商务宴请骤减、大众消费分级的背景下,星级酒店放下身段支起路边摊,与其说是博噱头,倒不如说是一种无奈自救。 作...