原創每週2頓如此吃，益肝健胃氣色好，腰細身材好，從不超100斤！ _營養健康

admin

2021-07-10 16:45:17

每週2頓如此吃，益肝健胃氣色好，腰細身材好，從不超100斤！

猪血炒韭菜

功效：提高人體免疫力、補氣色、排毒清腸

猪血：猪血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒、清腸分解物，能够與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，易於毒素排出體外。另外，猪血富含鐵，對貧血而面色蒼白者有改善作用，是排毒養顏的理想食物。

韭菜：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血、行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。含揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食欲，增强消化功能。還含大量維他命和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。

做法：

1.韭菜摘洗乾淨，切寸斷，長點短點無所謂。

2.猪血用熱水浸泡2分鐘

3.切長條，或者你喜歡的樣子。

4.炒鍋下油，8分熱下猪血炒，記得控制火候，免的糊邊。

5.放鹽，雞精，炒至猪血表面全部變色，大概2—3分鐘，下韭菜。

6.炒至韭菜斷生即可。

你都清楚了嗎？趕緊試試吧！