忠告:玉米和它是天生的"死對頭",不能一起食用,早知早受益!
玉米的好處:
第一、玉米含有賴氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益於預防腫瘤,同時玉米還含有豐富的維他命B1、B2、B6等,對保護神經傳導和胃腸功能,預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。
第二、玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克,凉水浸泡半天,慢火燉爛,加入白薯塊,共同煮熟,喝粥吃白薯,可緩解老年人習慣性便秘。
第三、玉米可以刺激大腦細胞,增强人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生作用,可以對抗眼睛老化。
玉米的搭配禁忌:
【牡蠣】
玉米不能和牡蠣一起吃,因為它們一旦同吃就會影響吸收,所以說玉米和它是天生的"死對頭",不能一起食用,早知早受益!
食用注意事項:
1、吃玉米時,應把玉米粒的胚尖一起吃掉,因為許多營養都集中在這裡。
2、但腸胃不好的人不要多吃。
3、玉米尤其適合糖尿病患者吃,因其膳食纖維豐富,吃下血糖不會迅速升高。
大家愛吃玉米嗎?