原創 這湯女人要多喝,比雞湯營養九倍,常喝體質好,冬天手脚不怕冷!
admin
2021-07-11 08:28:05
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原標題:這湯女人要多喝,比雞湯營養九倍,常喝體質好,冬天手脚不怕冷!

很多女性朋友到了冬天都有手脚冰涼的煩惱,大多數都是因為氣血不足和體質虛弱引起的。秋天不冷不熱正是進補的好時機,大家不妨多喝點滋補的湯水,給身體補充能量。

自古我國民間就有"一鴿勝九雞"的說法,可見鴿子的營養價值有多高。鴿子湯,女人要多喝,湯中加入了當歸、黨參、黃芪、紅棗、枸杞,這些都是比較常見的藥材,價格也不貴,人人都吃起。當歸既能補血,又能活血,既可通經,又能活絡,為血中之要藥。婦女的一些常見病,大多數都可以用當歸治療。黨參、黃芪、紅棗、枸杞都是補中益氣,養血安神的好食材,常喝此湯面色紅潤、體質好,冬天手脚不怕冷,對緩解痛經也有一定的作用。現在把詳細的做法分享給大家,喜歡的朋友們趕緊試試吧!

【當歸鴿子湯】

資料:鴿子半邊;當歸10克;黃芪10克;黨參10克;紅棗10個;枸杞3克。

第一步:把食材準備好。這些藥材都很普通,藥店就能買齊,但是建議大家去批發藥材的店鋪買,選好了黃芪當歸這些,可以讓店家現切,這種藥味比較濃,藥效也更好,秋冬天藥材也不容易壞。

第二步:鴿子店家已經去毛處理過了,回家清洗一遍,再把屁股切掉,分成大塊。這道湯我只用了半邊鴿子,剩下的半邊加了10克黃芪、10克黨參、6個紅棗、1克枸杞,蒸給小朋友吃,可以提高免疫力的,大家不妨試試,一隻鴿子剛好吃完,不會浪費。

第三步:把鴿子放入開水鍋中,焯水5秒,立刻撈起,用溫水清洗乾淨。如果是買鴿子回家自己處理的話,建議把鴿子血留起來,也不用焯水,店家處理的焯下水,比較放心。

第四步:除了枸杞以外,把藥材全部洗乾淨,再把紅棗核去一下。

第五步:把藥材和鴿子放入一個大碗中,倒入適量清水,入蒸鍋,大火蒸40分鐘。當歸的味道我不是很喜歡,就沒放太多湯,擔心喝不完會浪費。鴿子湯我一般都是蒸的,這樣比較鮮美,蒸的時候最好用燉盅或者蓋個盤子,如果是老鴿子的話要多蒸一個小時。

第六步:放入洗淨的枸杞,再蒸十分鐘,撒入少許鹽調味,即可出鍋享用。蒸出來的鴿子湯,營養又好喝,記得趁熱食用哦!

阿膠從幾百一斤漲到幾千一斤,翻了十倍都不止,還很容易買到假的,與其花冤枉錢,不如買點藥材自己燉湯喝,一周兩三次就夠了,也不會很麻煩。不過要注意的是月經期間不要服用當歸,避免月經延期,可以在月經前後三天服用。照顧好自己,才能更好的照顧家人,大家說對不對。大老爺們不妨也為辛苦持家的老婆蒸上一鍋營養湯,愛要表達出來哦!為老婆下廚的男人都很有魅力,還沒老婆的,不妨先收著,嘻嘻!

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