香蕉別剝皮就吃了,教你新做法,做法簡單,我家一頓3斤不够吃
有一種水果,它口感軟嫩,味道香甜,特別適合老人和孩子吃,而且是很多人都非常喜愛的水果,沒錯,就是香蕉。它不僅好吃,還能新增身體所需要的熱量。和其它水果比起來,它最大的好處就是吃在嘴裡口感很甜很軟。就算是沒牙的老人吃起來也很方便。所以它是很多人都喜歡吃它。說起香蕉來,一般人都是生吃的多,但是大家知不知道,它還有一個新的吃法就是加上雞蛋,簡單一做就會是一道特別好吃的甜品,外皮又酥又脆,內裡裹著非常嫩的香蕉肉,吃在嘴裡,暖暖的炸香蕉融化在心裡。所以香蕉別剝皮就吃了,教你這樣做,做法非常簡單簡單,我每次在家做,全家人都搶著吃,我家一頓做3斤不够吃。而且我幾天不做我家小孩就喊饞,下麵我就把過程寫給大家。【食材】:香蕉,澱粉,麵包糠,雞蛋,油。
【做法】
1、首先把香蕉去皮,再把它切一下,放入盆中,把裡面加點澱粉,把盆子晃一下,讓香蕉全部裹上澱粉,在準備一個盤,盤內倒入麵包糠,備用。
2、碗裏打入2個雞蛋攪拌散開,然後把香蕉放入雞蛋碗中裹上蛋液,再放到麵包糠的盤中,粘上麵包糠,放到盤裏備用。
3、熱鍋燒油,油溫5成熱開始下鍋炸,用小火炸至鍋內的香蕉漂浮起來就可以了。
4、把炸好的香蕉撈入盤中,稍微放凉就可以吃了,剛出鍋的香蕉看上去非常有食欲。注意事項:
1、香蕉必須是新鮮的,做出來才會好吃,不能是熟透的,熟過了的話放到鍋裏一炸,會容易變型,還會爛掉。
2、油溫要在5成熱左右,火候掌握在用小火,不能太大,太大的話會很容易把香蕉炸糊。太小的話長時間炸不好也會變型。
3、炸香蕉的時候,香蕉放入鍋內的時候要慢慢地放,防止鍋內的油濺到身上。
4、炸好的香蕉要放凉後再吃,因為這種油炸的東西非常的燙嘴,以免燙到。
5、這種做法適合各種水果,我們今天所得是香蕉,像別的水果也可以用這種方法做。香蕉如此做法最好,外酥裏嫩,自從學會後,孩子幾天不吃就喊饞。香蕉的營養相當豐富,且香蕉好消化、好吸收,所以從小孩到老年人,都能放心的吃,並補給均衡的營養。很多人都喜歡吃!大家都知道香蕉保存的時間並不長久,買回家兩三天就會開始發黑變色,而且不能放在冰柜中冷藏,如果家中有吃不完的香蕉,可以用這種方法做,簡單好做,當早餐當甜點都十分好。