原創 糯米如此做法營養又美味，軟糯香甜，柔軟粘稠，一頓2碗不够吃
糯米如此做法營養又美味，軟糯香甜，柔軟粘稠，一頓2碗不够吃
糯米，大家都很熟悉吧！提到糯米，很多人會想到糯米飯、粽子、八寶飯、糯米粥之類的美味。喜歡吃糯米的人不在少數，這些用糯米做成的美食也是深得人心，糯米口感香甜軟糯，細膩綿軟，囙此深受人們的喜愛。我從小就愛吃糯米，因為它粘性非常大，以前只要在飯店，必須要點這道糯米來解解饞，現在還想要吃還是自己在家動手做吧！自己動手豐衣足食。昨天去朋友家串門，朋友做的糯米飯十分好吃，味道甚至比飯店做的都好吃。於是和朋友學會了其做法，回到家後開始動手做了起來，結果還真的成功了，軟糯香甜的糯米就這樣做好了，好吃又解饞，還不粘牙，孩她爸也誇我做的好吃，孩子一頓2碗沒够吃，糯米這樣做太好吃了，營養又美味。下麵我把過程分享給大家，強烈推薦大家一試。【食材】：糯米，葡萄乾，紅糖，紅棗。
【做法】
1、把糯米提前一晚上泡好，也可以用溫水泡發3個小時，把糯米撈出來直接放到篦子上，控幹水份，再把它放到鍋裏，大火燒30分鐘，泡好的紅棗，切開去核。
2、時間到以後，糯米已經熟了，把它盛到碗內，用鏟子把它壓實在了，再在碗內加入開水，用筷子放進去量一下，這水的高度大概就是一指頭關節就差不多，再把它攪拌均勻。攪拌均勻之後，米就把剛倒進來的水吸收完了。
3、在碗內輕輕刷一點油，在碗的底部放點紅棗，再放幾個葡萄乾，再放幾顆花生，把糯米倒進碗內，按平，不要放的太滿，再在糯米的上面撒點紅糖，放到鍋內，大火燒開後改中火燒45分鐘。
4、時間到以後，就已經熟了，把它端出來，用刀在碗的四周劃一圈，然後在碗上扣個盤子，再把碗內的糯米倒扣在盤子內，美味即成。小貼士：
1、糯米要泡一下，不提前泡好的話，要用溫水泡，因為溫水泡的快一點。
2、水的量在大拇指一骨節就好，這樣做出來的米飯不軟不硬剛剛好。當然米飯的軟硬各有人喜歡，米飯的軟硬程度自己調節。
3、蒸熟的米飯端出來之後要用刀子劃一下碗的四周，為了更方便的倒出。糯米如此做法營養又解饞，香甜軟糯，柔軟粘稠，一頓2碗不够吃。這樣做的糯米很軟很甜，看上去就非常有食欲，孩子喜歡吃，老公也很喜歡吃。所以我家隔三差五做一回，每次做出來都吃的一乾二淨。糯米這樣做確實非常好吃，愛吃糯口食物的朋友建議您就這樣做。
