原創 買蝦不是越大越好，牢記5不買，花多少錢都不虧，內行人都懂
買蝦不是越大越好，牢記5不買，花多少錢都不虧，內行人都懂
還有一段時間就是中秋節了，每年這個時候正是吃鮮蝦的好時候，這幾天路過菜市場，已經看到有不少賣蝦的販子了。我們縣城附近有個鄉鎮就全都是養殖淡水蝦的，所以我們這鮮蝦的價格並不是很貴，十幾塊到二十幾塊錢不等，當然區別就是蝦的個頭大小。
都說海鮮市場猫膩多，這買蝦也是一樣的，稍不注意，很容易就被商販老闆給忽悠了。之前我就被坑了一次，錢花得不少，也是買的鮮蝦，結果買回家的蝦肉一點也不鮮，跟吃冷凍蝦的味道差不多，老公當時就說我買的不是鮮蝦而是死蝦，白花冤枉錢了。
自此之後，買蝦的時候我都是特別注意的，想著家裡有個親戚就是養蝦的養殖戶，還特意請教了一番，表姐就告訴我，買蝦的時候不是越大越好，也不能只看價格，牢記5不買，花多少錢都不虧，買到的蝦又鮮又美還好吃，內行人都懂。
1、不完整的蝦不要買
有的時候我們買蝦的時候會看到幾個不完整的蝦，販子一般都會說這種蝦是不小心碰或者磕的，建議大家別聽別買，因為鮮蝦的身體是特別有活力和彈性的，一般情况下是不可能受損的，很可能就是蝦的活力差，或者生病了，才有可能磕碰變得不完整了。
2、顏色黑的蝦不要買
不管是大蝦還是小蝦，只要是新鮮的，它的顏色都是特別明亮透明的，如果頭部或者身體發黑，那麼還是不要買了，因為這就說明蝦已經不新鮮了，或者生病了，是病蝦。
3、有异味的蝦不要買
即使是淡水蝦，它的身上也是散發著淡淡腥味的，但是如果腥味變成了腥臭味，或者有其他刺鼻的味道，那也最好不要買，說明蝦已經死掉了，甚至都變質腐爛了。
4、粘手的蝦不要買
我們買蝦的時候可以用手摸一下，如果是表面光滑順滑的蝦，我們可以放心購買，但是如果蝦摸起來粘手，大家還是不買了，也不要僥倖心理，因為這種蝦雖然沒有死掉，但是肉已經變質了，不健康。
5、冷凍蝦不要買
現在是吃活蝦的好時候，見到那些冷凍蝦最好別買，因為很可能是去年的存貨，即使不是，現在的冷凍蝦也很可能是一下病蝦或者死蝦冷凍的。如果大家想買冷凍蝦，最好還是過段時間再買，那個時候的冷凍蝦才是今年當年的冷凍蝦。