原創 洋芋新做法，此做法您絕對是第一次見，好吃營養高，全家人搶著吃
洋芋新做法，此做法您絕對是第一次見，好吃營養高，全家人搶著吃
作為一個普通老百姓來講，現在夏季，家裡常吃的蔬菜有洋芋，茄子，辣椒，豆角等等各類蔬菜。眾多蔬菜中我最喜歡吃的還是洋芋，因為洋芋吃起來有種面面的感覺，假如你不喜歡吃面面的的感覺還可以把它做成口感脆脆的，就這一點別的蔬菜和洋芋是沒法相比的。除此之外，洋芋中的營養價值還很高，它含有豐富的蛋白質，脂肪，澱粉，鈣，鐵，等身體所需要的物質。多吃洋芋可以補鈣補鐵補蛋白，所以要多吃點洋芋哦！洋芋的做法一般都是炒著吃，或者是和別的蔬菜搭配做美食，不管怎麼做法的洋芋我都喜歡。但是今天這種做法的洋芋您絕對是第一次見，特別香，特別好吃，每次做出來全家人都搶著吃。主要是孩子喜歡吃，一口一個很過癮。這也是算是一道普通的家常菜，孩子挑食的時候，我就時常這樣做給孩子吃，孩子一頓都吃好多。美味營養，補鈣補鐵補蛋白，非常不錯的一道家常菜。就是上鍋蒸一蒸，做法很簡單，下麵我就把做法介紹給大家。喜歡吃洋芋的朋友抓緊做一下吧，非常好。這也是洋芋新做法，孩子挑食就吃它，上鍋蒸一蒸，補鈣補鐵補蛋白，一口一個很過癮。【食材】：洋芋，蔥花，青紅辣椒，食鹽，花椒油，醬油。
【做法】
1、首先準備洋芋洗乾淨把皮去掉，放到水裡面，再把它磨成泥，放到碗內加入清水，之後再倒在紗布上，把水分擠出來，讓擠出來的水分沉澱一下，再把上邊的水倒掉，剩下的底是白色的不要倒掉。2、把土豆泥放進白色的盆子裏。在裡面加入適量的開水，開始攪拌均勻。
3、攪拌均勻年之後取一點洋芋在手心團成圓球，就這樣把土豆泥都團完，放在籠布上，凉水上鍋，開大火蒸半小時。4、利用蒸洋芋時間我們調一下料汁，碗內切一點蔥花，青紅辣椒，食鹽，鍋燒熱，燒點花椒油，澆在碗內，在裡面再加點醋，再加一點涼開水，醬油，醬汁就做好了。
5、這個時候洋芋已經蒸好了，取出來，把調好的料汁澆在洋芋上美味即成。放凉之後就可以吃了。小貼士：
1、我們一定要把洋芋洗乾淨，因為洋芋是在地下生長的，會有泥沙洋芋洗不乾淨的話會做出來口感不好。
2、料汁的料我們根據自己的口味自己來調，喜歡什麼口味的就多放點。
夏天洋芋這樣吃，這種做法您絕對是第一次見，好吃營養高，全家人搶著吃。大家在平時中更要多吃點洋芋，補鈣補鐵補蛋白，孩子挑食就吃它，這種做法的洋芋孩子一口一個很過癮，特別喜歡吃。