原創 囤白菜時要注意，遇到這4種要避開，不新鮮還浪費錢，別忽視了
囤白菜時要注意，遇到這4種要避開，不新鮮還浪費錢，別忽視了
明天就是霜降了，這是秋天裡最後一個節氣，代表著秋天的結束冬天的開始，換句話說，自此之後，天氣會越來越冷的，大家一定要做好入冬的準備。
不知道南方的冬天是一種什麼景象，但是就我們北方來說，冬天就是吃白菜的時候，上頓白菜下頓白菜，天天吃都不會膩。尤其是在農村，馬上就要開始囤白菜了，幾十斤上百斤，放在窗臺屋簷下，好幾個月都不怕壞。
白菜的價格很便宜，買起來吃起來都不心疼，可是如果買到品質不好的白菜，那也是很讓人煩心的，這種品質不好的白菜，要麼裡面都壞掉了，要麼就不易於保存，幾天不吃就壞掉了，如果和好的白菜挨著，還會連累其他的白菜。
所以說，白菜再便宜，我們買的時候也要多多注意，尤其是囤白菜的時候，千萬不要買到不好的白菜。今天呢，就和大家分享幾個挑選白菜的小技巧，準備囤白菜的朋友可以看一下哦。囤白菜時要注意，遇到這4種要避開，不新鮮還浪費錢，別忽視了。
第一種：白色或者淡黃色的白菜不要買
如果是買回家直接吃的話，這種白菜或者淡黃色白菜是可以買回來吃的，但要是囤白菜的話，還是綠白菜要更好一些，因為綠白菜更易於保存，並且時間久了，口感和味道也不會下降變差。
第二種：根部變色的不要買
白菜從地上掰下來，所以它的根部完全可以體現出一個白菜是否新鮮，白菜的根部是白色的，並且水分很足的話，那就是新鮮的白菜。相反，如果根部發黃發黑，那麼說明白菜不新鮮了，並且已經開始變質了。
第三種：白菜葉子上有成片黑色的不要買
相信細心的朋友也發現了，有很多白菜葉子上面都有黑點，其實有黑點是正常的，但要是成片的黑色，那就不正常了，說明白菜已經開始腐爛壞掉了。
第四種：拍起來很鬆散的不要買
買白菜的時候記得拍一下，入股白菜很緊實，很有彈性，那麼說明白菜品質好也新鮮，相反，白菜很鬆散的話，那麼白菜裡面絕對是有問題的，所以還是不要買了。