原創 夏天很多美食容易變質，但這5種食物幾乎不會過期，別再隨意丟了
夏天很多美食容易變質，但這5種食物幾乎不會過期，別再隨意丟了。
現在已經是炎炎夏日，氣味非常高，很多人都熱的受不了，其實美食也一樣。有很多美食在高溫的環境下，很容易滋生細菌，或者失去水分，導致變質或者腐壞，不能食用，所以有很多人經把一些過期的食物丟掉。但是總有例外的，
比如下麵這5種食物，即使在炎熱的夏天，也幾乎不會過期，你可別再隨意丟棄了。
①【掛麵】
，掛麵在乾燥的環境下，幾乎不會過期，不論是多麼炎熱的環境，掛麵都可以存放很長時間。因為掛麵本身含水量很低，而且還有一定的鹽分。所以說非常安全，一般來說在乾燥的情况下，存放2年都沒任何問題。反而潮濕的環境會導致掛麵過期。囙此在炎熱的夏天，完全不必擔心掛麵過期腐壞。
②【蜂蜜】
，純天然的蜂蜜保質期非常長，不論是炎熱還是寒冷的環境，都可以存放很久。這是因為蜂蜜本身具有很强的殺菌和抑制細菌生長的能力，並且這種殺菌能力是天生的。而且若是在密封的環境下，天然的蜂蜜可以存放很久很久都不會過期。但是人為勾兌的蜂蜜則不具備這種能力！
③【陳醋】
，有很多人發現，有些老陳醋的瓶子上沒有保質期，於是就很擔心，萬一過期了也不知道，尤其是夏天，天氣這麼人，會不會過期變質啊。其實完全不必擔心，只要是醋酸度≥6%，就不會過期。國家規定這種濃度的陳醋，是不需要標注保質期的，因為它幾乎不會過期，存放個幾十年都沒問題。比如山西老陳醋。
④【白酒】
，瓶身沒有標注保質期的，除了陳醋，還有白酒。準確的說是高度白酒，尤其是52度以上的白酒，只要密封緊實。是幾乎不會過期的，最起碼在25年內不會過期。25年後雖然也不算過期，但是口感會越來越差。所以好的白酒，只要存放環境得當，完全不用擔心會不會過期的問題。
⑤【食鹽】
，食鹽是為數不多的，不怕炎熱，怕寒冷的食品之一。因為在炎熱的環境下，食鹽非常穩定，而且還有殺菌的作用。但是寒冷的情况下，食鹽容易吸收水分，導致板結變質。所以在炎熱的夏天，完全不用擔心食鹽會變質，只要不拆包，不漏氣，就大膽的存放吧。
夏天很多美食容易變質，但是掛麵、天然的蜂蜜、陳醋、白酒、食鹽，這5種食物幾乎不會過期，別再隨意丟了。
除了這5種，還有罐頭食品，只要不暴曬導致瓶蓋膨脹，也不會過期
。所以在夏天的時候，這些美食也不用擔心會變質，更不要隨意丟掉了。
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