茄子,女性最愛,經常吃茄子,抗衰老,幾大好處便會"從天而降"!
茄子含有龍葵堿,能抑制消化系統腫瘤的增殖,對於防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用。維他命E是茄子中的一個主要成分,它能够抵抗衰老,所以,多吃水煮茄子,是可以延緩衰老的。
防治壞血病:茄子含豐富的維他命P,這種物質能增强人體細胞間的粘著力,增强毛細血管的彈性,减低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效。
經事調理、緩解疲勞:很多女性都有行經前期身體不適的情况,而這個期間喝茄子水使不適症狀有所緩解,從而幫助備受困擾的女性們經期感到舒適。所以,患有經前期併發症的女性朋友們,月經期喝煮茄子水是很合適的,因為茄子水可以幫助她們調節情緒、緩解疲勞。但是需要注意的是,飲用的煮茄子水要適量而止,萬萬不可過量,不然的話,很可能適得其反,會影響月經。
提高免疫力:茄子含有皂草甙,可促進蛋白質、脂質、核酸的合成,提高供氧能力,改善血液流動,防止血栓,提高免疫力,降低體內膽固醇。
茄子食用價值很高,可以補充營養,又可以預防疾病、治療疾病。所以,不反感茄子味道的朋友們不妨試試。