原創 芹菜還能和花一起炒？首次嘗試，甘甜可口，鮮嫩潤滑，上桌就搶光
admin
2021-08-26 01:39:43
哈嘍，小夥伴們，大家好，今天我來給大家分享美食了，今天分享的美食也是我自己特別喜歡吃的一道菜，芹菜炒百合，大家都知道芹菜跟百合對我們人體都是有非常大的好處，因為秋天的天氣比較乾燥，會容易生各種病，大家一定要保重身體，所以入秋以來也建議大家多吃一些對身體有好處的菜肴，那麼接下來就跟大家說一下，我喜歡的這道芹菜炒百合的做法吧！
我們所需要的食材有：芹菜一把、百合適量、葱、蒜、鹽、料酒、香油、味精、澱粉、胡蘿蔔、生薑。
第一步：我們把芹菜去葉之後再洗乾淨，切成段狀，適量百合浸泡進行洗乾淨之後備用，把葱、薑、蒜切成末狀之後備用。
第二步：在鍋中放入適量的清水，水燒開之後，把我們準備好的芹菜、百合、胡蘿蔔，放進鍋裏進行焯水，焯水之後把菜取出來。
第三步：待鍋熱之後，放入食用油，油熱之後，放入葱、生薑、蒜煸炒爆香，接著放入料酒。
第四步：再放入焯好的芹菜和百合，再加入一些調配料，鹽、雞精、味精、再加入少量的清水，用大火進行翻炒（注意不要加太多水，不然會影響菜的味道）然後用水澱粉勾芡後，用大火翻炒幾下。
第五步：出鍋之前加入少許香油，即可出鍋。
這道芹菜炒百合就完成了，怎麼樣？這個做法很簡單吧！而且它的味道是相當的鮮美，口感鮮滑，色澤亮麗，尤其適合進入秋季之後食用，口味比較清淡。
好了，今天的美食就分享到這裡了，如果大家覺得好的話可以在家自己試著做一下，也可以分享給自己身邊喜歡做飯菜的朋友，喜歡我的話一定要點贊、關注、評論、收藏哦！你們的鼓勵是我一直分享美食的動力。
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