入秋了,因為天氣在慢慢的變凉,早晚溫差變得很大,我們應該及時的增衣、减衣。冰糖雪梨的作用非常多,所以非常適合在秋季人們來食用,而且梨還可以滋陰潤肺、養胃生津,所以說冰糖雪梨,在這樣的季節應該是非常適合食用了吧!沒有錯,今天我就來給你們推薦冰糖雪梨。

但是,今天我要告訴你們一個秘密,如何做出來的冰糖雪梨更好喝,好處更多!就是往裡面加入一個特殊的食材,那就是花椒!花椒有驅寒的效果。所以今天我們就來做放花椒的冰糖雪梨,跟我一起看看都需要準備什麼吧!

準備食材:雪梨、冰糖、花椒、枸杞。

第一步:
處理食材,把雪梨清洗乾淨,去頭,把雪梨的中間部分用刀去除掉。

第二步:
鍋中放水,把冰糖放到雪梨中間的中空部分,加入十五到二十粒花椒,和少許枸杞,用牙籤把雪梨的上部重新連接回去。

第三步:
上鍋蒸,把處理好的雪梨,上鍋蒸三十分鐘,這樣冰糖雪梨就做好了。

這樣蒸出來的冰糖雪梨,冰糖融化的會更加徹底,也會掩蓋花椒那些特別辛辣的氣味,讓花椒的作用發揮的更好,而且從外貌上比一般意義上的燉雪梨要更加好看!到了秋天各種疾病都是經常出現的,無論家裡是否有小孩,是否有老人,哪怕做給自己也可以,所以說趕快跟我學起來吧!

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