現在天氣很冷,要多穿一點,不要感冒了,否則我們身體是會很難受的。今天我們就來做杏鮑菇,它有很多種做法,今天我就帶來一種你們可能沒有聽過,沒有見過,或者是覺得很驚訝的一種做法。

而且這個菜呢,我們要準備好牛肉,因為是由杏鮑菇和肉搭配做出來的,非常的好,那我們就準備好牛肉,準備好杏鮑菇看一看,接下來要怎麼做吧!

首先呢,我們要把牛肉用食鹽先醃制一下,不用放水,只是單純的用食鹽把牛肉的表面塗抹,然後醃制一個小時左右。我們再把牛肉洗乾淨,然後把它剁成肉餡,放到一旁備用。然後我們把杏鮑菇洗乾淨,切成較寬的段狀,然後放到一旁。

然後在剁好的牛肉餡裡面加入少許的葱薑末,加入少許的生抽、食鹽攪拌均勻,這樣我們的牛肉餡兒就做好了。

然後把切的稍微大一點兒的杏鮑菇中間給分開,把肉餡夾到中間,就像做茄盒一樣,記住不要切斷。然後我們打一個雞蛋,在碗中打散,把我們做好的杏鮑菇放到碗中,兩面沾上蛋液以後就可以備用了。我們這個時候往鍋中放入少許的油,然後把它放入鍋中進行翻炒,記住一定不要翻炒散了,一定要輕柔一些。我們再加入少許的生抽、醬油、蚝油,翻炒均勻以後,加入少許的食鹽調味就可以出鍋啦。

非常的簡單,也非常的快捷,這道菜就做好了!杏鮑菇的此做法,相信一定會讓你食欲大開,也一定讓你眼前一亮的!那麼你還在等什麼呢?就趕快把這個菜學會吧!記住一定用食鹽醃制一下,這樣我們做出來的菜才會更加的入味,而且要比傳統的豬肉餡更香一些。那就不要再等待了,生活中的美食可是不容錯過的呢!

生活中的美食非常的多,今天我的分享就到此為止了。但是明天我們又會重逢的,你們明天想要的美食分享是什麼呢?就來給我點贊、關注、留言,我們明天不見不散。