人不管走到哪一步,總得找點樂子,想一點辦法。是的,美食就是我找的樂子,想的辦法!小談食刻和你一起認真對待吃下的食物!

導讀:
驚蟄就要到了,在《夏小正》中記載:"正月啟蟄,言發蟄也。萬物出乎意料,震為雷,故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣"。用我們現在的話來講,春雷乍響,冬眠於地下的蟲子受到了驚嚇而從土中鑽出來,開始了新的一年活動。

到了驚蟄,我們可以明顯地感覺到氣溫回升,此時雨水增多,土壤解凍,也是耕地的好時候。聽老一輩人講,在這一天民間其實有很多的風俗習慣,一直延續至今,大家瞭解多少呢?今日,我們就來講講驚蟄的老傳統,食2樣做2事,它寓意在新的一年中平安吉祥。
食2樣,求吉利

第1樣,梨子
吃梨子有很多的講究,從小就聽說,一家人梨子不能分開吃,長大以後,也發現在中國很多的傳統節日中,都很少出現梨子的影子,這是因為"梨"有"離"的諧音,團圓的日子,很忌諱這個字,所以平時很少會看到梨子。

然而在驚蟄這一天,要吃梨子,是因為吃梨子寓意跟害蟲分開,同時在多變的春天裡,人們也希望疾病遠離,所以民間這一天,都要吃梨子。驚蟄吃梨,還有一個寓意"離家創業"、"努力榮祖",所以現在很多的地方,仍然保留著驚蟄吃梨這個傳統習俗。

第2樣,吃"蟲子"
驚蟄很多沉睡很久的蟲子開始從泥土中爬出來,這個時候民間就形成了很多關於蟲子的習俗,有的地方叫射蟲,有的地方稱之為掃蟲,也有的地方稱之為吃蟲,這個吃蟲並不是真正的把蟲子當成食物,而是通過代指的管道,來食用"蟲子"。

比如說,有的地方會炒瓜子、炒南瓜子這就是炒蟲,而吃蟲一般都是把芋子比作是毛毛蟲,吃芋子就是吃蟲,也有的會把黃豆比作蟲子,這一天吃芋子、吃黃豆或者是吃瓜子等等,寓意"吃蟲"之後,莊稼能够免遭病蟲害,也是祈求風調雨順。

做2事,寓意新的一年平安吉祥
第一事,拜虎爺
這件事一般是小孩子或者是做生意的人來做的。據傳虎爺是土地公和保生大帝的將領,但在民間一直認為虎爺是歸土地公管的,虎爺有著"下壇將軍"的稱謂,它可以護廟安宅、祈福納財,祭拜虎爺的話,可以讓虎爺大嘴叼來財寶。

祭祀虎爺的時候,會準備雞、鴨蛋、米酒、青肉,祭祀以後的供品,就可以直接帶回家給孩子吃了,這樣可以保佑孩子健康成長。
第二事,敲梁震房
這和蟲子也有很大的關係,敲梁震房的目的就是,把各種害蟲,趕出來,所以這也叫驅蟲,每個地方的形式會有些差异。

有的用棍棒,有的則是用掃帚,還有的用鞋子敲打梁頭或者是牆壁,一般在敲擊的時候,還會口中念著歌謠,敲房梁,蠍子無處藏,拍瓦子,蠍子出來沒有爪子等等。
驚蟄,這些老傳統別丟"食2樣做2事",寓意新的一年平安吉祥,朋友們,你們當地有沒有關於驚蟄的這些老傳統呢?歡迎大家留言討論。
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