纖手搓來玉數尋,碧油煎出嫩黃深,莫愁前路無知己,天下都識阿堂君。蛋糕是我們平時經常食用的一種食物,尤其是在早上的時候我們為了方便都會買一塊蛋糕和一杯牛奶作為早餐。其實我們自己在家裡面也是可以做出非常好吃的蛋糕的。可是有些人認為做蛋糕實在是太麻煩了,而且還需要用烤箱等,步驟繁瑣。今天阿堂哥就來教給大家做一種無油,無奶又低糖而且還非常簡便,在家裡面用電鍋就能做的蛋糕。作為早餐肯定是非常不錯的了!

用料:
雞蛋,白糖,清水,低筋面粉,葡萄乾
步驟1
我們先在碗中打七顆雞蛋,把蛋清和蛋黃分離開,蛋黃中加入少許的清水攪拌均勻,然後再加入一些低筋面粉,成糊狀就可以備用了。

步驟2
然後我們把弄好的蛋清中放入少許的白糖,白糖的量最多不要超過五十克,然後用打蛋器打出細膩的泡沫,直到泡沫不會掉落就可以了。

步驟3
我們把剛剛攪好的蛋黃糊和蛋清放在一起攪拌均勻。但是記住在不要轉圈兒的攪拌,而是需要上下的翻動,能够全部混合在一起就可以了。因為我們放的白糖很少,所以我們在裡面放了一些葡萄乾,喜歡吃其他果乾的朋友也可以放其他的。

步驟4
把混合物放在電鍋裏按下煮飯鍵就可以了,這樣的蛋糕是不是非常的省時間呢,而且步驟也很簡單,我們用清水代替了牛奶,白糖量也是很少的,還沒有油,所以吃起來非常的健康!

早上喜歡吃蛋糕的朋友就可以按照這個方法來做了,非常的簡單,一些正在减肥的朋友也不用怕胖。

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