原創保存雞蛋放冰柜是不對的，分享2個方法，3個月照樣新鮮不變壞 _營養健康

admin

2021-08-27 08:37:56

保存雞蛋放冰柜是不對的，分享2個方法，3個月照樣新鮮不變壞

最近家裡有點事，來的親戚朋友都不少，其中送來了不少的雞蛋，一箱子一箱子地全擺在廚房裏了。雞蛋這個東西，雖說天天吃，可是這麼多的雞蛋，一時半會也是吃不完的，並且雞蛋的保鮮期並不長，後面也會慢慢壞掉了，浪費又可惜。

可能很多人會說，可以把雞蛋放到冰柜裏保存啊，這樣可以新增雞蛋的保鮮期，其實這種想法是大錯特錯的，冰柜裏雖然溫度低，可是裡面還有其他的東西，所以冰柜裏也是有著許多細菌髒東西的，雞蛋殼有一些小的氣孔，它們會通過氣孔進入雞蛋，所以雞蛋同樣會變質，甚至變質的速度還會加快呢。

並且冰柜冷藏室的空間有限，像好幾箱的雞蛋那是放不下的，所以說，這保存雞蛋放冰柜是不對的。這麼多的雞蛋不放冰柜怎麼保存呢？以前我也不會，可是村裡有個養雞的奶奶，晚上出去散步遇到就特意請教了一番，奶奶教給了我2個土方法，3個月雞蛋照樣新鮮不變壞。

第一個土方法：

雞蛋一定要提前挑揀好，有裂痕或者品質不好的，最好挑出來馬上吃掉，把品質沒問題的放在一起。然後把家裡的大米取出來，把雞蛋一次放入大米裏，最好是小頭朝下，大頭朝上，把雞蛋插進去，這樣就保存好了。

第二個方法：

同樣是挑揀出品質好的雞蛋，把食用油倒在一個小碗裏，準備一個小刷子，小刷子蘸上食用油，均勻地在雞蛋上面塗抹一層。最後把雞蛋放在陰涼的地方，雞蛋是可以保存3個月的。