原創家庭甜品中的萬人迷芋圓，Q彈爽滑，做法簡單，步驟教程分享給你 _營養健康

admin

2021-07-12 14:33:21

夏天到啦，在這個夏日炎炎的季節裏少不了的甜品三色芋圓，香甜好吃，Q彈爽滑，做法簡單。家庭版的三色芋圓，教程分享給你了，我們一起來做吧。

用料：

紫薯，南瓜，芋頭，純牛奶，木薯澱粉，糖粉（用量按個人實際情況定）

紅薯（網絡圖片）

南瓜（網絡圖片）

芋頭（網絡圖片）

木薯澱粉（網絡圖片）

純牛奶（網絡圖片）

糖粉（網絡圖片）

做法：

1.先把紫薯、南瓜、芋頭去皮切成小塊，鍋中燒水放入蒸盤子，蒸到一戳就軟爛，就可以了。

2.將蒸好的紫薯、南瓜、芋頭依次放入碗裏，按壓成泥，再分別放入木薯澱粉，攪拌均勻後，用手揉成團，放在一旁備用。

三色木薯麵團（網絡圖片）

3.面板上撒點麵粉，以防粘在一起，依次將紫薯、南瓜、芋頭麵團搓成長條，再切成小塊，切好後再撒點麵粉，以免粘在一起。這樣我們的三色芋圓，做好啦。

芋圓（網絡圖片）

4.鍋中燒開水，把做好的芋圓，放入鍋中煮熟，撈起過凉水。

5.用一個空碗放入糖粉、純牛奶，放入過凉的芋圓，再入點自己喜歡吃食物，攪拌幾下就可以開吃了。

成品開吃（網絡圖片）

小貼士：

1.芋頭去皮過有點滑，小心手滑傷到手。

2.要是沒有木薯澱粉可用紅薯澱粉代替，只是口感沒有那麼好

3.夏天喜歡吃冰冰凉凉，純牛奶可以提前放入冰柜，反之在冬天時也可以把純煮溫，四季都皆飲的甜品。

4.存儲的管道放入冰柜冷凍就行，在家裡想吃就吃。

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