原創 “窮人阿膠”找到了，每天炒一盤，淡化雀斑，皮膚水靈，比同齡人年輕
臃腫的身材，皮膚的暗黃是每個人都不想要的事情，可是事與願違，當人們為了减肥而節食的時候，出現營養不良，腸道不舒服等情况，長期節食造成貧血等情况，女孩子貧血的人比較多，尤其是年齡30歲後，皮膚暗黃，粗糙等情况的出現，也有一部分是貧血造成的，所以呢，我們在生活中要吃一些補血的食物，對身體有極大的好處，下麵呢，小饞貓要為大家分享一道美食，它就是清炒紅菜頭根，美味可口的一道菜。"窮人阿膠"找到了，每天炒一盤，淡化雀斑，皮膚水靈，比同齡人年輕。
其實呢，生活中貧血的美食比較多，我們知道的有紅棗，阿膠，猪肝，鴨血等食物，而紅菜頭根也是補血的食物，外表雖然不起眼，但是肉質驚豔，紫紅色的外表十分誘人，紅菜頭根又叫紅菜頭，一些人不怎麼認識，紅菜頭根在菜市場不怎麼常見，紅菜頭根的吃法很多，像清炒紅菜頭根，凉拌紅菜頭根，還可以榨汁做成各種麵食，零食等，口感豐富多彩，這次用清炒的管道做這道菜，保留著大部分的營養，一起看看詳細的做法吧。
我們做這道清炒紅菜頭根的時候，先把主要的食材準備好，紅菜頭根2個，鹽適量，雞精少許，大蒜一頭，食用油適量。
1，首先，將紅菜頭根外表處理下，放在清水內沖洗幹淨，切成片狀後，再改刀切成絲狀，放在盤中備用即可。
2，這個時候，順手把大蒜表面清理後，把大蒜洗淨後拍碎放在小碗內。
3，緊接著，炒鍋內倒上適量的食用油，放上大蒜爆香後，再把紅菜頭根倒入鍋中，旺火繼續翻炒。
4，食材炒2分鐘左右斷生，放上鹽，雞精進去，炒個幾下後食材入味了，就可以裝盤了。
這道清炒紅菜頭根的做法是不是很簡單呢，顏值很高，口感獨特的一道菜，夏季食用最為鮮嫩，吃起來清脆可口，美味極了，紅菜頭根中的礦物質，多種維他命，胺基酸等成分，都是人體需要的營養成分，經常吃一盤身體素質加强，身體變得強壯，還能促進骨骼發育，快速吸收鈣質，促進身體發育。
另外，紅菜頭根中的粗纖維也較為豐富，有著排毒刮油的功效，幫助腸道快速代謝毒素，紅菜頭根中的鐵元素高，有著補鐵補血的效果，促進血液的迴圈，養顏美容的效果好，淡化臉上的雀斑，又能减少皺紋，愛美的你千萬別錯過。